Scopri come realizzare queste deliziose ricette senza zucchero.
Alla maggior parte delle persone non piace molto consumare dolci senza zucchero. Tuttavia, per chi cerca una dieta più equilibrata o anche per le persone con diabete, mangiare dolci senza lo zucchero finisce per diventare l'opzione più praticabile per chi vuole mangiare qualcosa di gustoso e attenersi comunque alla dieta. Con questo in mente, impara ora come rendere delizioso dolci senza zucchero.
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torta di fragole dietetica
Ingredienti:
- 3 cucchiaini di eritritolo;
- 1/3 bicchiere di farina di mandorle;
- 100 grammi di crema di formaggio;
- 4 uova;
- 1/8 cucchiaino di stevia;
- 1/3 bicchiere di cocco grattugiato;
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
- 500 grammi di fragole;
- 300 grammi di panna acida;
- 2 cucchiai di lievito chimico.
Metodo di preparazione:
- In una ciotola sbattete bene le uova e aggiungete il dolcificante. Subito dopo, aggiungere la crema di formaggio, la farina, il cocco, il lievito e la vaniglia e continuare a sbattere fino a formare una massa uniforme;
- Unire quindi una forma tonda con cocco grattugiato e burro;
- Versare l'impasto nello stampo e lasciarlo in forno per circa 15/20 minuti ad una temperatura di 170 gradi;
- Infine sformare e una volta fredda decorare con le fragole.
torta di mele dietetica
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 150 grammi di margarina light;
- 2 tazze e ½ di farina d'avena;
- 1 tazza di dolcificante;
- 1 uovo;
- ½ tazza di latte scremato;
- 100 grammi di uvetta (senza semi);
- 4 mele medie, sbucciate e affettate.
Metodo di preparazione:
- In un recipiente mescolate la farina, la cannella, il dolcificante e la margarina;
- Unire quindi una sagoma a bordo asportabile a una parte di questo impasto ottenuto;
- Con questo composto in forma, aggiungi le mele tritate insieme all'uvetta;
- Subito dopo ricoprite queste fragole e l'uva con il resto del composto. Non c'è bisogno di spremere, basta versarlo sopra;
- Poi sbattete il latte con l'uovo e spalmatelo sulla torta e mettete in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando la torta inizia a prendere colore;
- Infine basta sformare e mettere in frigo. Dopo 30 minuti puoi consumare.