Spesso vogliamo solo mangiare qualcosa. dolce e pensiamo di non avere gli ingredienti necessari. Tuttavia, ci sono molte opzioni se stai cercando un dolce a base di pane, che di solito abbiamo in casa. Oggi vi parleremo di un dolce giapponese semplice da realizzare e molto gustoso: il Toast al miele di Shibuya.
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L'origine del pane tostato al miele di Shibuya
Questo pasto molto antico ha avuto origine in un quartiere di Tokyo chiamato Shibuya, un affollato quartiere dello shopping. Ecco da dove viene il nome, qualcosa di molto semplice, per quanto non sembri. Shibuya è diventato famoso in tutto il mondo, ma principalmente in paesi come la Thailandia e Singapore.
Come preparare i toast al miele di Shibuya?
Shibuya Honey Toast ha un esterno ricoperto di miele che è croccante con un ripieno caldo e morbido. Scopri ora come farlo!
ingredienti
- da 10 a 15 cm di un pezzo di pane al latte (come se fosse pane);
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 3 cucchiai di burro non salato;
- 2 cucchiai di latte condensato;
- 1 banana matura affettata;
- 3 cucchiai di miele;
- 2 palline di gelato alla vaniglia (o altro a scelta);
- panna montata e contorni a piacere.
Metodo di preparazione
- Per prima cosa preriscaldare il forno a 180ºC e lasciare da parte una teglia rivestita di carta da forno;
- Prendete una ciotolina, mescolate la frutta che avete scelto per guarnire con lo zucchero e mettete da parte.
- Usando un coltello da pane, inizia a tagliare un quadrato al centro della pagnotta, lasciando un bel bordo su tutti e 4 i lati e sul fondo (queste saranno le tue "pareti");
- Prendete ora il pane quadrato tagliato dall'interno e tagliatelo a piccoli cubetti;
- Distribuire tutti i pezzi di pane (la “scatola” ei cubetti) su una teglia e spennellare il tutto con un composto di burro fuso e miele;
Nota: Per le pareti interne della scatola dei toast, usa solo burro.
- Infornateli per circa 15 minuti finché non saranno croccanti e dorati;
- Quindi rimuovere i cubetti di pane e continuare a cuocere la scatola del toast fino a renderla croccante, che dovrebbe richiedere altri 10 minuti;
- Dopo aver sfornato la scatola dei toast, spennellare le pareti interne con latte condensato.
- Quindi rimettere i pezzi di pane nella scatola dei toast e condire con circa 2 cucchiai di miele;
- Infine guarnisci il toast con i pezzi di frutta zuccherata e aggiungi 1 pallina del tuo gusto di gelato preferito e panna montata. Decora come preferisci!