Ricetta e combinazioni di biscotti alla banana

Ha seguito la nostra serie di post da ricette pratiche, sane e deliziose? Questa è la nostra quinta ricetta. Abbiamo già pubblicato la ricetta per due muffin salati (di formaggio e di pollo), uno di gnocco al cocco e un altro di biscotto al formaggio.

IL La ricetta di oggi è abbastanza versatile e può essere senza uova, senza latte e senza glutine (se nella preparazione utilizzate l'avena senza glutine). È fantastica per chi soffre di allergie. Qui ne amiamo tutte le versioni. Ricordando che più la banana è matura, più il tuo cupcake sarà delizioso.

Leggi anche: 3° proposta di menù settimanale per la mensa scolastica

ricetta muffin alla banana

(Età consigliata: da 2 anni.)

*Per scaricare la ricetta in PDF, Clicca qui.

ingredienti
1 tazza di avena
1/4 tazza di zucchero demerara
3 banane mature (io uso la banana d'argento.)
50 ml di olio
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)

Modalità di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti tranne banana e lievito. Schiacciare la banana con una forchetta e unire l'impasto. Quindi unire il lievito. Disporre negli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a superare la prova stecchino.

Commenti:

  • tazza da 200 ml;
  • Prepara otto cupcakes di dimensioni standard per cupcake.
  • Si può fare anche con farina di frumento.


*Fatturato valutato da @cosa nutriente

combinazioni

  • opzione 1

  • Muffin alla banana
  • kiwi
  • Latte
  • opzione 2

  • Muffin alla banana
  • pesca
  • Yogurt naturale con marmellata di fragole fatta in casa

Vedi anche: Come conservare i latticini nel lunch box?

  • Opzione 3

  • Muffin alla banana
  • Mela
  • Latte
  • Opzione 4

  • Muffin alla banana
  • prugna
  • Latte
  • Opzione 5

  • Muffin alla banana
  • arancia
  • Latte montato con fragole

Accedi anche a: Come scegliere gli alimenti per costruire un lunch box equilibrato

  • Opzione 6

  • Muffin alla banana
  • Melone
  • Latte

di Carolina Godinho 

Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-bolinho-banana-combinacoes.htm

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