A volte siamo ansiosi di preparare un piatto per il pranzo, ma la fretta della vita quotidiana ci fa dimenticare di togliere la carne dal congelatore in tempo per preparare il pasto. Con ciò, alcune persone scelgono di usare il microonde per scongelare la carne più velocemente. Ma, e chi non ha questo elettrodomestico, cosa fa?
Ci sono tre pratici trucchi per scongelare velocemente la carne in modo da poter preparare il tuo piatto del giorno. Scopri cosa sono.
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surgelato
Se non hai tempo durante la settimana per preparare il tuo cibo, che ne dici di preparare i cestini del pranzo nel fine settimana e lasciare tutto congelato in vasetti? Bene, l'idea di congelare il cibo può essere un'opzione molto pratica per la vita di tutti i giorni.
Con il cibo congelato, puoi portarlo con te al lavoro, in palestra, all'università e in qualsiasi altro luogo. Inoltre, mangerai qualcosa di più sano e di buona origine.
È sempre bene congelare una porzione di carboidrati, una porzione di proteine animali e verdure. Tutto questo può essere preparato e portato nel congelatore in contenitori separati per ogni giorno della settimana. Il menu può essere trovato su siti internet specializzati.
Come scongelare la carne?
Il primo passo per scongelare la carne è tenere presente che avrai bisogno di un luogo che favorisca un rapido scambio di calore. In questo modo mettete la carne in un sacchetto di plastica, preferibilmente del modello con chiusura a zip.
Quindi, prendi una ciotola capiente, metti la carne e aggiungi acqua fino a coprirla. L'idea è che si sbrina scambiando calore con acqua. Tuttavia, è necessario cambiare l'acqua ogni 20 o 30 minuti.
Un'altra soluzione è marinare la carne con l'aceto. Pertanto, a causa dell'acidità, è possibile scongelare rapidamente la carne immergendola in una soluzione di aceto per 10-15 minuti. Per completare il processo, mettilo nel forno a microonde per alcuni secondi.
