Gli alimenti trasformati sono quelli che sono stati preparati, congelati, pastorizzati, confezionati e inscatolati per rendere la vita più facile ai consumatori. Inoltre, subiscono una serie di processi e vengono modificati per renderli più attraenti per il consumatore. Tuttavia, è un dato di fatto che consumarli in modo esagerato fa male alla salute. Sapendo questo, separiamo i suggerimenti da come ridurre il consumo di alimenti trasformati effettivamente. Saperne di più!
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Perché diminuire?
Il consumo esagerato di alimenti industrializzati, che hanno subito diversi processi per raggiungere il consumatore, aumenta il rischio di sviluppare sovrappeso e obesità. Inoltre, aumenta anche le possibilità di sviluppare malattie croniche come diabete, ipertensione e colesterolo alto.
Alcuni degli alimenti trasformati contengono molto sale, zucchero, additivi e conservanti, che possono danneggiare la salute. Pertanto, evitare il più possibile il consumo di questi alimenti è uno dei modi più efficaci per migliorare la qualità della vita.
Come fare questo?
- abitudini d'acquisto
Evita di acquistare alimenti trasformati quando vai al supermercato. Metti nel carrello solo ingredienti sani e minimamente lavorati, come frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Inoltre, evita di camminare nei corridoi dei dolci per non cadere in tentazione.
- Spuntini sani
Includi frutta, noci e patatine vegetali nella tua dieta. Inoltre, se vi rimane del tempo nella vostra routine, preparate in anticipo alcuni semplici spuntini, come uova sode, frutta e verdura tagliata al forno.
- cambia il ritmo
Non è necessario, tanto meno efficace, cercare di eliminare tutti in una volta gli alimenti trasformati dalla dieta. Pertanto, apportare questo cambiamento lentamente è più sostenibile a lungo termine. Dopotutto, piccoli cambiamenti nello stile di vita aiutano già a formare abitudini e a rendere queste azioni più grandi nel tempo.
- cambiamenti nella routine
Scambia i tuoi cereali zuccherati al mattino con una ciotola di farina d'avena piena di frutta tritata e muesli fatto in casa. Inoltre, usa la vinaigrette fatta in casa nelle insalate per sostituire le salse industrializzate. Infine, mettete sempre noci e semi al posto dei crostini nei piatti.