Nella ricerca per perdere peso, molte persone ricorrono a tutti i tipi di diete e consigli che scoprono lì, come nel caso delle persone che rimuovono il glutine dai loro piatti. Tuttavia, è più importante ricorrere ai fatti quando si cerca un modo per farlo dimagrante salutare. Detto questo, il glutine fa davvero ingrassare? Guarda cosa dicono gli esperti!
Il glutine non fa ingrassare!
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Nella sua composizione il glutine non è responsabile di ingrassare nessuno, tuttavia si trova solitamente in alimenti molto calorici, come pane e pasta bianca. Pertanto, è comune che, rimuovendo il glutine, le persone notino di aver perso molto peso, ma l'effetto, in questo caso, deriva dalla rimozione di alimenti calorici.
Per esemplificare meglio questo effetto, consideriamo quelle persone che sostituiscono il pane comune con pane senza glutine e crediamo che questo sarà sufficiente per fargli perdere peso. Infatti il glutine in sé non farà la minima differenza e il passaggio non avrà alcun effetto, in quanto i componenti ingrassanti rimangono nel pane.
Pertanto, coloro che cercano di perdere peso dovrebbero cercare opzioni salutari oltre a pasta e carboidrati. In questo senso, rivolgersi al nutrizionista sarà di fondamentale importanza affinché sia possibile individuare ciò che effettivamente è responsabile dell'aumento del peso della persona. Inoltre, saranno realizzate combinazioni meno caloriche dietaquotidiano.
Ma il glutine fa male?
Molte persone hanno bisogno di limitare il consumo di glutine, ma queste sono solo quelle che hanno la malattia celiaca (MC) o l'intolleranza all'elemento stesso. Inoltre, il glutine non ha effetti negativi sull'organismo delle persone, anzi, può essere un elemento importante per l'equilibrio della salute.
Del resto il glutine, se consumato in modo equilibrato, può favorire la proliferazione e il rinnovamento dei batteri buoni che rimangono nell'intestino tenue. Pertanto, rimuovere tutti gli alimenti contenenti glutine quando non ce n'è bisogno può portare a impatti negativi sul tuo corpo. Presto, lascia la dieta restrittiva per chi ha davvero bisogno di farlo.