Il pane di patate è una preparazione molto popolare che ha innumerevoli varietà. È nato in Francia nel XX secolo come alternativa alla mancanza di ingredienti per fare il pane tradizionale.
Tuttavia, il pane di patate ha soddisfatto il palato di tutti e ha conquistato il mondo, riscuotendo un grande successo ovunque vada. Dopotutto, è difficile trovare qualcuno a cui non piaccia questo cibo, vero? Ecco perché oggi ti insegneremo a ricetta semplice del pane di patate! Continua a leggere!
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Pane di patate
Anche se sembra difficile fare il pane, in realtà è abbastanza pratico. Devi solo avere un po 'di pazienza per affrontare l'intero processo.
La ricetta del pane di patate che vi presentiamo ora richiede circa 1 ora e 30 minuti. Gli ingredienti per la sua preparazione sono facili da reperire e molto simili al pane convenzionale.
Inoltre, la ricetta qui sotto produce circa 10 unità di pane. Se vuoi preparare una quantità maggiore, basta raddoppiare gli articoli. Dai un'occhiata qui sotto!
Come fare il pane di patate?
Ingredienti:
- 350 grammi (3 tazze) di farina di grano tenero tradizionale (azzima);
- 1 grossa patata lessa e schiacciata;
- 1 uovo di gallina;
- ¼ del bicchiere di latte;
- ¼ tazza di tè zuccherato;
- 1 compressa da forno;
- 1 cucchiaio da dessert di olio;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaino di burro o margarina.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa, prendi un contenitore o un recipiente grande e profondo, metti il lievito, lo zucchero e mescola con le mani. Aggiungere l'uovo, l'olio, il burro o la margarina, il purè di patate e il sale e continuare a mescolare.
Aggiungere quindi la farina di grano e aggiungere gradualmente il latte, impastando bene l'impasto fino a quando non acquisisce una consistenza liscia e uniforme.
Poi dividete l'impasto in tante palline, coprite con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 30 minuti. Trascorso questo tempo preriscaldare il forno a 180°C.
Nel frattempo, disporre i pani su una teglia, quindi cuocere per 30-40 minuti o fino a quando i pani saranno dorati.
