Tutto in un paese dipende dalla sua cultura e dalle risorse disponibili, ovviamente. In tal senso, sapevi che l'ora di pranzo dei bambini in Vietnam può durare fino a due ore in alcune scuole? Questo perché la maggior parte delle istituzioni educative del paese non dispone di cucine. Segui questo articolo e capisci meglio come il pranzo scolastico laggiù.
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Perché alcune scuole in Vietnam danno agli studenti fino a due ore di pranzo?
A differenza del Brasile, che ha un programma di alimentazione scolastica e fornisce pasti agli studenti, il Agli studenti vietnamiti di solito è permesso di tornare a casa per pranzo perché la stragrande maggioranza delle scuole non lo ha cucina. In generale, le uniche scuole in grado di servire il pranzo nel Paese sono quelle situate nelle grandi città. Per gli studenti che frequentano le scuole delle piccole città, il pranzo non viene servito a causa dei costi, quindi gli studenti vanno a casa a mangiare durante le due ore di pausa.
Quindi la finestra di due ore lascia abbastanza tempo per tornare a casa, mangiare e tornare in classe. Queste pause pranzo più lunghe consentono ai bambini di mangiare insieme ai membri della famiglia. Le lunghe pause pranzo sono state a lungo una parte riconosciuta e ben accettata della cultura vietnamita.
Cosa mangiano di solito i bambini vietnamiti a pranzo?
C'è un grande consumo di riso in Vietnam, così come in altri paesi dell'Asia. Insieme al riso, i bambini vietnamiti mangiano solitamente tofu, pesce, pollo o maiale, sempre ben conditi con salse e spezie regionali o saltati con varie verdure.
È anche abbastanza comune che il pranzo dei bambini in Vietnam sia un piatto chiamato Tráng Mięng, che consiste fondamentalmente in frutta fresca come guava, durian, litchi o dragon fruit. Il pranzo, inoltre, si conclude solitamente con un dolce da dessert accompagnato da un bicchiere di latte di soia.
