Più di 55 milioni di persone in tutto il mondo vivono con disturbi cerebrali. Il tipo più comune è il morbo di Alzheimer, che secondo gli esperti rappresenta circa il 65% dei casi. In una popolazione più anziana, i casi della malattia dovrebbero aumentare. Tuttavia, il consumo di il caffè può ridurre il rischio di Alzheimer.
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La relazione tra consumo di caffè e prevenzione dell'Alzheimer
L'Alzheimer è una condizione molto complessa e non fa parte del normale processo di invecchiamento del corpo. Inoltre, provoca una serie di cambiamenti cerebrali che possono portare alla perdita di memoria e al declino cognitivo.
Tuttavia, un nuovo studio in Australia ha scoperto prove che suggeriscono l'esistenza di un legame tra la quantità di caffè che le persone bevono e il loro tasso di declino cognitivo. Questo studio è stato pubblicato sulla rivista specializzata Frontiers in Aging Neuroscience.
Inoltre, ricerche precedenti hanno anche suggerito che il caffè può ridurre l'incidenza dei disturbi cognitivi. Quindi gli autori di questo nuovo rapporto hanno deciso di esplorare ulteriormente la questione.
Cosa evidenziano gli studi?
Analizzando i dati dei test eseguiti, i ricercatori sono stati in grado di vedere che il consumo abituale di caffè era positivamente associato alle aree cognitive della funzione esecutiva e dell'attenzione. Inoltre, coloro che hanno mangiato in quantità maggiori hanno avuto un declino cognitivo più lento in queste aree nel corso dello studio.
Inoltre, in questo studio non sembra esserci un legame tra il consumo di caffè e l'atrofia del volume cerebrale. I risultati osservati suggeriscono che aumentare l'assunzione di caffè da 1 a 2 tazze al giorno può ridurre i rischi di Alzheimer fino all'8% dopo 18 mesi. Potrebbe anche esserci una diminuzione fino al 5% dell'accumulo di beta-amiloide nel cervello nello stesso periodo.
Tuttavia, è importante considerare i limiti dello studio, poiché i dati dietetici auto-riportati possono essere soggetti a bias di richiamo. Tuttavia, gli studiosi notano che l'assunzione di caffè ha meno probabilità di segnalare errori rispetto alla sua natura abituale a lungo termine.
