Ogni 11 agosto è un giorno di festa per gli accademici di più di mille corsi di diritto in Brasile. Questo perché è in questa data che si commemora la creazione dei Corsi Legali nel paese (da Dom Pedro I nel 1827) e, di conseguenza, la Giornata dell'Avvocato. Quindi, è in questo giorno che gli studenti di giurisprudenza decidono di festeggiare in grande stile, ricordando un Una tradizione di 170 anni che è un grattacapo per i proprietari di bar e ristoranti brasiliani.
È il Giorno di Pendura, la commemorazione degli studenti. Secondo la tradizione, l'11 agosto, per rispetto della professione di avvocato (che aveva molta notorietà ai tempi del Primo Impero – 1822-1831), il i proprietari di stabilimenti alimentari hanno invitato avvocati e studiosi di diritto a celebrare la data nei loro bar e ristoranti, il tutto, ovviamente, per conto della casa.
Così gli avvocati e gli aspiranti hanno mangiato e bevuto per cortesia e, al termine del banchetto, si sono rivolti ai presenti al stabilimento, in cambio dell'invito e dell'"omaggio" (naturalmente, all'epoca, discorsi del genere erano un onore per i proprietari delle barre).
Nel corso degli anni e della proliferazione di corsi di diritto in Brasile, Pendura è diventata insostenibile. Gli inviti dei proprietari per l'11 agosto gratuito stavano per scadere e, in questo modo, gli studenti hanno iniziato ad “autoinvitarsi”. Ogni 11 agosto, studenti di giurisprudenza provenienti da tutto il Paese invadono bar e ristoranti, mangiano, bevono, fanno festa ed escono liberamente senza pagare, con il pretesto di festeggiare la loro giornata.
Alcuni proprietari di bar e ristoranti si rifiutano di andare in default e addirittura chiamano la polizia (che finisce quasi sempre in un accordo tra studenti e proprietari). Altri offrono sconti ai futuri avvocati per evitare ulteriori danni. Esiste anche una tipologia di “ciondolo sociale”, in cui il valore del conto dello studente (o parte di esso) viene devoluto in beneficenza. Naturalmente, in quest'ultimo caso, gli studenti pagano il conto.
Molti stabilimenti chiudono all'alba e al tramonto l'11 agosto, preferendo perdere un giorno di profitto piuttosto che un giorno di perdita. Una tradizione che ancora oggi viene mantenuta dagli studenti è quella di non estendere il default ai camerieri: il 10% va pagato. Alcuni professionisti e ordini di classe in Brasile sono contro Pendura, sostenendo di essere contro il ruolo dell'avvocato nella società e di essere un'offesa all'etica della professione.
Naturalmente, più di un secolo dopo la sua creazione, il Pendura ha subito degli aggiornamenti. Uno di questi è praticamente l'estinzione dei discorsi di “omaggio”. Al loro posto, gli studenti hanno adottato inni e canti ironici, come:
“Cameriere, togli l'assegno dal tavolo e metti un sorriso sul tuo viso. Sarebbe troppo avido pretendere l'11 agosto”.
di Camila Mitye
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/tire-conta-mesa-porque-hoje-dia-pendura.htm
