Nella ricerca di una salute migliore e nella prevenzione contro alcune malattie, è essenziale mantenere una dieta equilibrata. Per questo motivo, alcune persone iniziano a evitare determinati alimenti nella loro dieta, in particolare quelli ricchi di grassi saturi, sodio e zucchero. Addirittura, secondo gli scienziati, mangiarne un po' carboidrati può aumentare il rischio di cancro cancro al seno fino al 20%.
Per saperne di più: Dieta per il trattamento del cancro: scopri come una dieta sana può aiutare a combattere gli effetti collaterali
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Pochi lo sanno, ma il cancro al seno può verificarsi sia nelle donne che negli uomini. Se hai già una storia familiare di parenti che hanno avuto un tumore, la tua possibilità di svilupparlo può essere molto alta. In particolare, il rischio di cancro può essere ancora maggiore per le persone in sovrappeso o che consumano alcol. Compreso, può ancora essere aumentato attraverso il consumo di determinati alimenti con carboidrati.
Quali sono questi alimenti?
I ricercatori hanno scoperto che alcuni alimenti a base di cereali raffinati, come pasticcini, dessert e cracker ha mostrato una differenza significativa rispetto ad altri carboidrati di origine vegetale come frutta, verdura e noccioline. Per questo, hanno utilizzato i dati di oltre 65.000 donne in postmenopausa, che sono state seguite per più di due decenni. In questo caso, coloro che hanno consumato la seconda opzione avevano un rischio inferiore del 14% di cancro al seno.
Per questo motivo, è essenziale aumentare il consumo di alimenti vegetali sani. Naturalmente, questo non significa che devi adottare diete vegetariane o vegane, ma significa che i prodotti a base vegetale dovrebbero essere enfatizzati rispetto a quelli a base animale. Tuttavia, i risultati chiariscono che è importante eliminare alcuni carboidrati, specialmente quando c'è una predisposizione genetica allo sviluppo del cancro.
Inoltre, è anche importante notare che il sondaggio è stato condotto nel Regno Unito, quindi non rappresenta pienamente altre regioni. Per trovare una connessione tra dieta e rischio di cancro in altre popolazioni, sono necessari ancora più studi.
