La verità è che il Brasile è uno dei maggiori produttori e consumatori al mondo. Con tutta questa conoscenza, non è una grande sorpresa che il paese sia tra i migliori formaggi Di mondo. In un recente concorso sono stati elencati i 100 migliori formaggi del mondo e, tra questi, 3 erano brasiliani. Vuoi sapere cosa sono, quindi continua a leggere questo articolo fino alla fine.
formaggio canasta
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Quando si pensa ai pluripremiati formaggi brasiliani, è quasi impossibile non pensare al formaggio Canasta. Famoso formaggio del Minas Gerais, il formaggio Canasta è un prodotto che ha una rigorosa routine di produzione per formare uno dei migliori formaggi a pasta dura del mondo.
Questo formaggio è così importante per il Brasile che è stato dichiarato patrimonio storico e artistico dell'IPHAN. In questa competizione, questo formaggio si è classificato 11 °.
caglio
Il famoso formaggio da spiaggia è stato anche premiato in uno dei più grandi concorsi di formaggi al mondo. Il sapore differenziato e la consistenza morbida hanno conferito a questo formaggio la 39esima posizione.
Il formaggio Coalho è originario del nord-est brasiliano, senza una regione definita. Per questo motivo può avere gusti e consistenze diverse a seconda di dove viene prodotto.
Ciò che lo caratterizza come formaggio coalho è il modo in cui viene prodotto. La differenza avviene a causa della maturazione e della scelta del tipo di latte utilizzato.
Formaggio Minas
Un altro formaggio del Minas Gerais ha ottenuto un ottimo piazzamento nella competizione per i formaggi più deliziosi del mondo. Con la sua consistenza morbida e il sapore leggero, questo formaggio è ora al 94° posto tra i migliori dell'intero mercato.
Il formaggio Minas è prodotto con latte crudo e crea un prodotto delizioso, povero di grassi e ipocalorico. Oltre ad essere buono per il palato, è ottimo per il salute. Di solito è preferito tra gli operatori sanitari.
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