Con l'arrivo dell'inizio dell'anno e l'aumento delle temperature, niente di meglio di una buona insalata per rinfrescare i pasti quotidiani. Oltre ad essere leggero e gustoso, il cavolo cappuccio è un ortaggio che può essere servito in diversi modi. Pertanto, è possibile consumarlo tutti i giorni senza ripetere le ricette. Quindi controlla di seguito come fare l'insalata di cavolo. Continua a leggere!
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Per chi è a dieta, questo ortaggio può essere un ottimo alleato nel processo di dimagrimento, poiché la quantità di calorie presenti nelle foglie è molto ridotta, oltre ad essere un alimento ricco di fibre e vitamine E. Quindi, se stai cercando una routine più sana, aggiungere il cavolo al tuo menu può essere un grande stimolo.
Detto questo, ora è il momento di imparare la deliziosa ricetta dell'insalata di cavolo e godere dei benefici che questo ortaggio può fornire al tuo corpo. Guardare!
Preparare la tua insalata di cavolo
Per assemblare una bella e gustosa insalata di cavolo, avrai bisogno di:
ingredienti
- Un chayote crudo grattugiato;
- Cavolo;
- Pomodoro;
- Carota;
- Pepe;
- sale qb;
- pepe del Regno qb (se volete);
- Olio;
- Limone o aceto;
- Cipolla qb;
- Olive a piacere.
Metodo di preparazione
Per preparare la tua insalata, inizia dividendo il cavolo a metà per affettarlo più facilmente. Questo perché questo ortaggio ha foglie di spessore irregolare, cioè una può essere più spessa dell'altra. In questo modo cercate di affettare il cavolo il più sottilmente possibile con l'aiuto di un coltello affilato o di un'affettatrice da cucina. In questo senso, togliete il torsolo della verdura e fatela ruotare mentre eseguite il processo di taglio delle foglie.
Subito dopo, separare un recipiente e mettere tutto il cavolo affettato. Quindi aggiungere sale e pepe, se lo si desidera. Continua a mescolare e aggiungi gli altri condimenti a tuo piacimento. Quando senti che il composto è omogeneo, mettilo da parte.
Dopo questo processo, tagliare il peperone a listarelle e poi aggiungerlo all'insalata. Tagliate anche le olive verticalmente, togliendo il nocciolo, se presente. Quindi tagliare una cipolla a cubetti, grattugiare il chayote e aggiungere il tutto nella ciotola.
Pronto! Puoi anche cospargere una carota grattugiata sull'insalata o aggiungere la maionese come condimento per la tua insalata.
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