La banana è un frutto molto versatile, che serve per le preparazioni più diverse. In tal senso, dai un'occhiata a ricetta chips di banana fatte in casa da consumare quotidianamente come spuntino. Diventerai sicuramente dipendente da questi snack.
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sane chips di banana fatte in casa
Sapevi che le banane sono ricche di fibre e minerali come il potassio, che aiutano a controllare la pressione sanguigna? Inoltre, questo frutto ha anche importanti sostanze nutritive come tiamina, niacina e folato. Pertanto, queste chips di banana sono perfette come spuntino sia per bambini che per adulti.
ingredienti
- 2 banane di terra verde;
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere;
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva;
- Sale a piacere.
Metodo di preparazione
- Per prima cosa tagliate le banane a fettine molto sottili. Poi stendetele su una teglia precedentemente unta con olio d'oliva;
- Fatto ciò, mettete l'arrosto in forno preriscaldato a 180°C e lasciatelo per circa 10 minuti;
- Trascorso questo tempo, estraete con cura la teglia dal forno e girate le banane con l'aiuto di una spatola, quindi rimettete la teglia in forno per altri 10 minuti;
- Infine, foderare un contenitore con carta assorbente e mettere le banane a raffreddare e asciugare, cospargere di zafferano e sale a piacere.
versione dolce
Puoi anche preparare le chips di banana in una versione dolce. In tal caso, usate l'olio di cocco al posto dell'olio d'oliva per ungere la teglia e, invece di sale e zafferano, mettete cannella in polvere e/o zucchero.
Come conservare le chips di banana?
Se vuoi conservare le patatine, dovresti usare un contenitore con un coperchio e una buona chiusura per evitare che diventino morbide e perdano la loro consistenza croccante. Tuttavia, è comune che appassiscano comunque un po'.
Suggerimenti di consumo
Ad ogni modo, potete preparare diverse versioni di queste ricette a seconda delle spezie che avete in casa. Inoltre, puoi consumare questi snack al naturale, ma puoi anche spezzare le chips di banana e metterle insieme a muesli, yogurt o sopra altra frutta, secondo le tue preferenze.
