Chi è a dieta sa che le uova sono consigliate dai nutrizionisti per il loro alto contenuto proteico e il basso apporto calorico. Tuttavia, questo alimento è noto per essere un'ottima fonte di grassi, che preoccupa le persone con colesterolo alto. Pertanto, in questo articolo, abbiamo raccolto informazioni da alcune ricerche sul fatto che le uova siano buone o meno per la salute.
Stai cercando di condurre uno stile di vita più sano? Quindi, dai un'occhiata a questo testo e scopri qualcosa in più sugli alimenti che consumi. Buona lettura!
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Del resto è indicato o meno consumare uova?
Infatti, gli alimenti di origine animale come carne, latte e uova sono ricchi di grassi. Alcuni studi hanno addirittura osservato la relazione tra il consumo di questi alimenti, in particolare le uova, con una maggiore possibilità di problemi cardiaci. Inoltre, le uova vengono spesso consumate fritte e nella loro preparazione vengono utilizzati altri cibi rischiosi per chi ha il colesterolo alto, come gli oli. Per chi non ha particolari condizioni di salute, è considerato salutare il consumo di 7 uova a settimana.
Tuttavia, in altri casi, questo consumo tende a essere dannoso per la salute. Chi soffre di diabete, ad esempio, dovrebbe evitare di consumare uova in eccesso, poiché ciò potrebbe essere correlato a un aumento dei casi di infarto.
Cosa fare per controllare il colesterolo quando si consumano le uova?
Ci sono ancora molti dubbi sul fatto che le uova facciano male o meno alle persone con colesterolo alto. Tuttavia, i gruppi di ricerca sono riusciti a calcolare la quantità ideale di colesterolo che dovrebbe essere consumata al giorno: 300 milligrammi. Per quanto riguarda le uova, contengono circa 186 mg di colesterolo concentrato nel tuorlo, che non fa molto bene a chi è a dieta.
Se ti piace molto mangiare le uova, ma sei anche preoccupato per la qualità della tua salute, prova a mangiare solo gli albumi. Pertanto, avrai una buona fonte di proteine senza consumare colesterolo.
Questo articolo non fornisce soluzioni per problemi medici o psicologici. Consultare uno specialista prima di iniziare qualsiasi trattamento.