La frutta è essenziale per una dieta equilibrata. Per questo motivo, non possono essere esclusi dalla dieta di coloro che cercano una vita sana, oltre a guadagnare abbastanza energia per le attività quotidiane. Scopri come preparare un delizioso spiedino di frutta alla griglia per accontentare anche i più grandi fan della carne alla griglia.
Per saperne di più: Come combattere l'anemia con la frutta: dai un'occhiata a 5 opzioni!
Vedi altro
È meglio mangiare uova sode a pranzo o a cena? Scoprilo qui
Con me-nessuno-può: incontra la pianta capace di allontanare gli occhi malvagi
ingredienti
Con un po' di creatività, puoi adattare la ricetta come preferisci. Se preferisci, puoi usare la tua frutta preferita e persino aggiungere delle verdure come le cipolle. Inoltre, quando si va al mercato o alle fiere per cercare gli ingredienti, è importante scegliere articoli di qualità e preferibilmente senza molti pesticidi.
Con questo in mente, per uno spiedino di frutta come quello della ricetta, avrai bisogno dei seguenti frutti:
- Una mela tritata, senza semi;
- un kiwi;
- Una grande guava;
- Mezzo ananas;
- 100 g di fragole;
- Una carambola;
- Zucchero a piacere.
Metodo di preparazione
Con gli ingredienti in mano, la preparazione dello spiedino è molto semplice. Prima di tutto, però, è importante fare attenzione all'igiene dei frutti, lavandoli sempre molto delicatamente.
Quindi tagliarli a fette molto spesse, in particolare la guava, il kiwi e la mela. Per quanto riguarda le bucce, potete sbucciarle se preferite, ma non è obbligatorio. Poi dividete l'ananas a cubetti e lasciate le fragole intere. Infine, inizia ad assemblare gli spiedini alternando i frutti nell'ordine che preferisci.
Quando sono pronti, è ora di portarli alla griglia. Per questo, dovrai lasciarlo a fuoco medio e proteggere la punta dei bastoncini con un foglio di alluminio. In questo modo, sarai in grado di evitare che si brucino. Se preferite, potete aggiungere alla frutta pizzichi di zucchero (preferibilmente cristallino).
Quindi, lasciandoli sul fuoco per circa 3 minuti per lato, quando gli ingredienti saranno ben dorati, è il momento di servire.