Lunedì scorso (27), Xuxa, la regina di Baixinhos, ha compiuto 60 anni. La sua festa di compleanno è stata su una nave gigante, con piatti completamente vegani. Questo perché Xuxa non consuma carne dal 2018. Guardare!
Xuxa ha detto che la decisione è arrivata dopo aver visto il documentario "Terráqueos" (Earthlings: Make the Conncection, 2005). Il documentario mostra lo sfruttamento degli animali che avviene nelle grandi industrie.
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In un'intervista alla rivista Con te, Xuxa ha anche detto che, oggi, mangiare proteine animali è come minimo avere il cancro: “Non voglio più uccidere animali o nutrirmi di loro”, ha detto.
Il veganismo è uno stile di vita che cerca di escludere il consumo di prodotti animali, inclusi cibo, abbigliamento, cosmetici e altri prodotti. In Brasile, il veganismo ha guadagnato sempre più seguaci e sostegno negli ultimi anni.
Secondo i dati del 2021 di Intelligence in Research and Consulting (Ipec), il 46% dei brasiliani smette già di mangiare carne da solo almeno una volta alla settimana.
Per diventare vegani c'è una dieta molto specifica, come quella di Xuxa. Che ne dici di dare un'occhiata a quattro cibi che non mancano sulla tavola di Xuxa? Aspetto!
1. riso integrale
Il riso integrale è un tipo di riso che non subisce il processo di raffinazione, conservando la buccia e gli strati esterni, che contengono una grande quantità di sostanze nutritive.
A differenza del riso bianco, a cui vengono rimossi la buccia e gli strati esterni durante il processo di raffinazione, il riso integrale contiene più fibre, vitamine e minerali.
2. Lenticchia
La lenticchia è una leguminosa largamente consumata in tutto il mondo, principalmente nei paesi del Medio Oriente, dell'Asia e dell'America Latina.
È un'ottima fonte di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali, oltre ad essere povera di grassi. Questo alimento può sostituire i fagioli ed è un'importante fonte di antiossidanti, zinco, potassio e fosforo.
3. tagliatelle bifum di riso
I noodles di riso Bifum sono un'alternativa senza glutine e a basso contenuto di carboidrati ai tradizionali noodles a base di farina di frumento. È fatto con farina di riso, acqua e fecola di patate, ed è molto usato nella cucina asiatica, in piatti come zuppe, insalate e fritture.
4. maionese vegana
La maionese vegana è una versione animal-free della maionese tradizionale. È un'alternativa sana per le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, o che hanno allergie o intolleranze a uova e latticini.
È fatto con ingredienti come latte vegetale (come soia, mandorla, avena o cocco), olio vegetale, senape, aceto o limone, sale e altri condimenti.
Amante di film e serie e di tutto ciò che riguarda il cinema. Un curioso attivo sulle reti, sempre connesso alle informazioni sul web.
