Ci sono alcune regole che limitano e vietano l'uso esacerbato di pesticidi nel cibo che ci arriva. Questo perché il consumo di questo veleno, in grandi quantità, è dannoso per la salute. L'Agenzia nazionale di sorveglianza sanitaria (Anvisa) ha pubblicato un rapporto sull'analisi dei pesticidi nella frutta brasiliana. In esso, i dati indicano alcune informazioni allarmanti e ci mostrano quali sono i frutti più colpiti dai pesticidi in Brasile. Vedi altro!
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Pesticidi
I pesticidi sono prodotti chimici, fisici o biologici utilizzati nel settore della produzione agricola, allo scopo di modificare la composizione chimica sia della flora che della fauna al fine di preservarle e garantire la produttività del raccolti. Sono anche conosciuti come pesticidi agricoli, prodotti agrochimici e pesticidi. Tuttavia, secondo ricerche condotte da agenzie come Anvisa, il suo utilizzo è associato a diversi problemi ambientali e sanitari.
I frutti con più pesticidi
Un'indagine condotta da Anvisa ha analizzato circa 4.600 campioni per trovare residui di pesticidi nei frutti. Pertanto, i pesticidi sono stati trovati nel 51% di tutte le analisi eseguite. Sono stati inoltre rinvenuti 112 diversi tipi di pesticidi, di cui il 23% erano sostanze proibite o in quantità superiori al limite consentito. Secondo questa ricerca, i frutti con più pesticidi sono:
- Guaiava
Dei 283 campioni di guava analizzati, i ricercatori hanno trovato circa 43 tipi di pesticidi presenti nel frutto. Inoltre, sono stati rilevati 115 campioni con pesticidi vietati dalla legge e 18 con quantità superiori a quella consentita. Presto, questo significa che questi alimenti possono diventare dannosi per la tua salute.
- Ananas
Tra i frutti con più pesticidi analizzati da Anvisa c'è anche l'ananas. In questo caso sono state rilevate 28 tipologie di fitofarmaci al di sopra del livello consentito, di cui 18 vietati dalla normativa vigente. L'agenzia ha analizzato circa 347 campioni.
- Mango
Tra i 33 campioni con pesticidi rinvenuti, 32 ne contenevano una quantità superiore a quella consentita e 31 presentavano agenti vietati e nocivi per la salute. Nel caso dei mango, Anvisa ha testato 350 unità di frutti.
- Uva
Anche l'uva figura in quell'elenco, in cui sono stati rilevati 66 tipi di pesticidi, di cui 49 al di sopra del limite e 48 vietati dalla legge. Anvisa ha analizzato un totale di 319 campioni per emettere questo risultato.
- Arancia
Infine, sono state analizzate circa 382 arance, rivelando dati riguardanti la presenza di pesticidi in esse. Pertanto, in questi frutti sono state trovate 48 sostanze non consentite dalla legge.
