Il prezzo della carne in Brasile sta salendo sempre di più, tanti hanno dovuto ridurre la quantità di proteine animali nel piatto. Tuttavia, ci sono modi per far sì che la carne renda di più per mantenere lo stesso livello di sazietà nel consumo quotidiano. Inoltre, questi suggerimenti valorizzeranno il sapore, il che renderà sicuramente molto più facile questo risparmio. Scopri i consigli!
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carne impanata
Ci accorgiamo facilmente quando c'è meno carne nel piatto, il che può significare che il pranzo non può soddisfare pienamente lo stomaco. Pertanto, un modo per evitare questo problema è dare più volume alla proteina. Per questo, puoi scegliere di impanare la carne, il pollo o il pesce con un po' di farina, come pangrattato e farina di mais. In questo modo sarai più soddisfatto, anche se il pezzo di carne è piccolo. Senza contare che questo metodo è un classico super gustoso che renderà il vostro pranzo ancora più buono.
Carne macinata
Se il tuo obiettivo è ridurre la carne senza necessariamente avere un impatto sulla tua dieta, considera la carne macinata. Dopotutto, questo tipo di proteine consentirà di ridurre la quantità in modo graduale, senza cambiamenti improvvisi, a cui il tuo corpo non si abituerà. Pertanto, dai la priorità alla carne macinata rispetto al modello tradizionale.
Aggiungi gli ingredienti alla ricetta
Sebbene consideriamo la carne l'ingrediente principale, i nostri pasti non sono certamente fatti solo di proteine. In effetti, ci sono una serie di integratori che contribuiscono a una maggiore sazietà e nutrizione. Detto questo, vale la pena considerare di aggiungere alcuni ingredienti specifici alla preparazione del cibo. Ad esempio, le patate o la soia sono opzioni che si combinano bene con le proteine e hanno un alto grado di sazietà. Inoltre, sono ingredienti più economici, con un valore che sta comunque in tasca.
Oltre a tutti questi consigli, anche avere un giorno della settimana privo di ingredienti di origine animale può contribuire all'economia. Quindi puoi fare la tua parte per ridurre l'impatto ambientale sulla produzione di carne, risparmiare denaro e aiutare il tuo corpo. Sebbene non sia l'opzione esatta, che sarebbe una diminuzione dei prezzi della carne, è un modo per dare una nuova direzione a questa situazione.