A chi non piace mangiare una fragola fresca e fredda? Questo è un frutto super dolce che soddisfa il gusto della maggior parte delle persone. Il problema è che è estremamente delicata e tende a rovinarsi facilmente, anche in frigo. Ma per aiutarti a evitare quel mal di testa, ne abbiamo separati alcuni consigli per mantenere le fragole sempre fresche. Guardare!
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4 consigli per conservare le fragole senza che si deteriorino
Sei stanco di dover buttare via la maggior parte delle fragole che hai comprato perché erano marce? Quindi, segui questi suggerimenti e impara a ridurre al minimo la perdita di questi frutti.
- Impara a raccogliere le fragole
Il grande segreto delle fragole è non lasciarsi impressionare dal loro aspetto. Quando vai in fiera o al mercato, cerca frutti che abbiano le seguenti caratteristiche:
- Di medie dimensioni (più grande è, meno dolce è la fragola);
- Colore rosso vivo (quelli più scuri sono più dolci, però sono i più maturi e si deteriorano velocemente);
- Foglie verdi e sode.
- Conserva correttamente la frutta
Appena torni dalla spesa e pulisci i prodotti, fai molta attenzione alle fragole. Dopo aver pulito ogni bacca e averla asciugata molto delicatamente, scegli un contenitore pulito e asciutto, preferibilmente di vetro. Rivestitela con della carta assorbente e mettete i frutti a testa in giù, in modo che non vengano schiacciati, e conservate in frigorifero.
- Conservare le fragole sotto forma di marmellata
Se hai delle fragole in frigo e sai che non riuscirai a consumarle in tempo, prova a preparare un dolcetto, come sciroppo o marmellata.
- Scopri come congelare la frutta
Lo sapevi che è possibile realizzare diverse ricette con le fragole surgelate? Oltre al gelato, puoi utilizzare questi ingredienti per preparare frullati, dessert, sciroppi e yogurt. Per questo, tutto ciò che devi fare è conservare le fragole nel congelatore nello stesso modo in cui sono state conservate in frigorifero. Un consiglio in più è quello di aggiungere alla frutta sciroppo di zucchero naturale per mantenere la dolcezza.
