Il brigadeiro è un dolce tipico della cultura culinaria brasiliana ed è amato dalla maggior parte delle persone. Con il progresso della cucina, oltre al tradizionale brigadeiro, ci sono già molti altri gusti di brigadeiros, come il latte di nido, l'oreo, i churros. Pertanto, nell'articolo di oggi, forniremo una ricetta pratica e semplice per Brigadeiro Gourmet di limone e sue varianti. Continua a leggere e scopri la ricetta di questo dolcetto che ti farà sicuramente venire l'acquolina in bocca.
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Ricetta Brigadeiro al limone
Ora controlla gli ingredienti necessari e il metodo di preparazione per realizzare il miglior brigadeiro al limone gourmet di sempre:
1. Ingredienti necessari
Per fare il brigadeiro al limone ti servono solo 3 ingredienti, questi sono:
- 1 confezione di latte condensato a scelta;
- 1 cucchiaio di margarina o burro;
- Scorza fresca di limone siciliano.
Ora, dai un'occhiata a come preparare questo magnifico dolcetto!
2. Metodo di preparazione
È importante che tu segua i passaggi seguenti in modo che il tuo brigadeiro sia al punto giusto e assaggi!
Per prima cosa, metti 1 cucchiaio di burro o margarina in una padella a fuoco medio. Quindi, aggiungi la confezione di latte condensato che preferisci e mescola fino a quando la crema non esce da sola dalla padella – Questo è il punto giusto per il brigadeiro.
Quando la crema raggiunge il punto giusto, spegnere il fuoco e attendere che si raffreddi. Quindi, cospargi la scorza di limone sul brigadeiro e servilo. Se volete fare il brigadeiro a forma di pallina, dovrete strofinare un po' di burro sulla mano – per facilitare la formazione delle palline. Una volta formato, puoi cospargere il latte del nido o lo zucchero sulla caramella per decorare. Fa tutta la differenza!
Un'altra opzione, se vuoi fare un brigadeiro al cucchiaio. Per dargli una consistenza più adatta, quando il brigadeiro raggiunge il punto e spegni il fuoco, aggiungi una piccola scatola di panna latte a scelta – oltre a rendere, aumentando la quantità del brigadeiro, sarà al punto giusto di un brigadeiro di raccogliere. Inoltre, puoi aggiungere anche latte o zucchero a nido per decorare il brigadeiro.
Ricetta Brigadeiro fatta nel microonde
Un'altra opzione di preparazione è, invece di usare il fuoco, usare il microonde.
1. Ingredienti necessari
Inoltre con 3 ingredienti necessari, per fare il brigadeiro nel microonde te ne servirà 1 confezione di latte condensato a scelta, 1 limone siciliano e 30 grammi di cioccolato bianco tritato.
2. Metodo di preparazione:
Per fare il brigadeiro, dovrai aggiungere il latte condensato in una ciotola e portarlo nel microonde per circa 6 minuti – questo il tempo dipenderà molto dalla potenza del tuo microonde, quindi quando passano circa 4 minuti, è importante dargli un Aspetto.
Non appena sarà ben caldo, togliete la ciotola con il latte condensato dal microonde e mescolate fino a quando la crema non avrà una buona consistenza. Aggiungere quindi il succo e la scorza del limone siciliano e il cioccolato spezzettato. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati. Ora il vostro brigadeiro è pronto, quindi non vi resta che fare le palline e decorarle come più vi piace.
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