Chi è a dieta sa che non è sempre facile trovare ricette facili e gustose che non abbiano troppe calorie da apportare durante la giornata. La crepe svizzera è un piatto super leggero che può essere preparato rapidamente, rendendolo ideale sia per spuntini che per pasti.
Ecco perché oggi ti insegneremo come preparare una meravigliosa crêpe svizzera in padella con gli ingredienti che hai a casa. Se vuoi imparare a preparare questo piatto, continua a leggere questo testo.
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Passo dopo passo per fare la crêpe svizzera in padella
Successo alle feste, la crepe è buonissima e conquista tutti quelli che la assaggiano. Avete mai visto quelle macchine che fanno le crepes con un bastoncino al centro? Bene, questa è la crêpe francese, una ricetta che richiede un po' più di grassi. La crêpe svizzera, invece, ha una crosta più sottile e non ha uno stuzzicadenti al centro, quindi va mangiata con le posate.
Lo sapevi che puoi avere un piatto gustoso come questo ogni volta che vuoi a casa? È vero! Oltre ad essere un alimento delizioso, questa crepe è perfetta anche per chi lotta con l'aumento di peso, in quanto ha poche calorie. Scopri come preparare una deliziosa crêpe svizzera qui sotto.
ingredienti
Per realizzare questo piatto avrete bisogno di:
- 1 tazza di latte (circa 240 ml);
- ½ tazza di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di burro (con o senza sale);
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- Sale a piacere.
Come preparare?
Mettere nel frullatore l'uovo, il latte e il burro, quindi aggiungere gli ingredienti secchi (farina di frumento, zucchero e sale) e sbattere. Scegliete una padella e, se non è antiaderente, aggiungete un filo d'olio e fatela scaldare.
Quando la padella sarà ben calda, con l'aiuto di un mestolo mettete un po' dell'impasto a ricoprire il fondo della padella. Non appena i bordi si staccano dalla padella, girate la crepe con una spatola o un cucchiaio. Aspetta che l'altro lato della crepe diventi marrone e rimuovilo dalla padella.
Pronto! La vostra crepe ora può essere servita!
Riempimento
Se preferite, la crepe può essere farcita. Scegli se preparare una crêpe salata o dolce da abbinare alla tua ricetta. Se la tua scelta è la crepe salata, questi sono alcuni esempi di deliziosi ripieni:
- Prosciutto e formaggio;
- Pollo tritato con catupiry;
- Petto di tacchino e formaggio bianco;
- Pizza (formaggio, origano e pomodoro).
Se preferisci il ripieno dolce, alcune opzioni sono:
- Banana con nutella;
- Banana con cannella;
- Fragola e miele;
- Fior di latte.
Quando riempite la vostra crepe, date libero sfogo alla vostra immaginazione e creerete una ricetta incredibile!
