Il consumo di pepe può farti vivere più a lungo; capire

Il modo in cui mangiamo influisce direttamente sulla nostra salute. Pertanto, è importante fare buone scelte durante i pasti. Con ciò, il pepe appare come una buona opzione in molti casi. Ciò è dovuto alla prova che questo alimento è in grado di aumentare l'aspettativa di vita di chi lo consuma.

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Studi sul pepe

Gli studi indicano che i peperoni, a causa del calore che provocano nel corpo quando consumati, possono ridurre il rischio di malattie cardiache del 26% e il cancro del 23%. Inoltre, i ricercatori sottolineano che le persone che consumano pepe tendono a vivere più a lungo. Questa scoperta mostra come il cibo influisca direttamente sulla nostra salute.

Tuttavia, non è ancora noto perché ciò avvenga nel caso del peperone. C'erano già ricerche che mostravano i benefici antinfiammatori, antiossidanti e di regolazione della glicemia del consumo di questo alimento. In questo senso si ritiene che ciò sia dovuto alla capsaicina, un composto che rende piccanti i peperoncini.

Altri benefici del pepe

Oltre a quanto sopra, il pepe ha altri vantaggi. Dai un'occhiata ad alcuni di loro:

• A causa della grande quantità di vitamine A e C, rafforza il sistema immunitario e aiuta la salute degli occhi.
• Grazie anche alla vitamina A, che è un antiossidante, così come ai flavonoidi presenti nel peperoncino, protegge l'organismo dai radicali liberi che possono danneggiare le cellule.
• Il pepe di Caienna abbassa il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi e aumenta l'HDL, che è il colesterolo buono. Inoltre, previene anche la coagulazione.
• La capsaicina, menzionata in precedenza, è in grado di aumentare discretamente il metabolismo, il che fa sì che il corpo spenda più energia e bruci più calorie.
• Il calore nel corpo fornito dalla capsaicina produce anandamide. Questa sostanza è in grado di ridurre l'infiammazione nell'intestino.