Dai un'occhiata a questa ricetta passo dopo passo e prepara deliziose chips di patate dolci per la tua merenda.
Per le persone a cui piace mantenere una sana routine alimentare, le patate dolci sono un'ottima opzione da includere in qualsiasi dieta. La cosa bella di questo legume è che possiamo usarlo in molti modi, in modo che non sia noioso consumarlo tutti i giorni, per esempio.
Pertanto, oggi impareremo come prepararlo sotto forma di patatine. Scopri come farlo spuntino con patatine dolci da mangiare quotidianamente.
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Le chips di patate dolci si possono fare sia al forno che usando la friggitrice, ma oggi vedrete come farle usando il forno tradizionale, visto che non tutti hanno a disposizione la friggitrice.
Patatine Dolci Al Forno
ingredienti
- 1 unità di patata dolce grande;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- pepe nero, origano e sale qb.
Metodo di preparazione
- La prima cosa da fare è lavare, sbucciare e poi affettare la patata dolce;
- Prendi le fette e mettile su una grande teglia foderata con pergamena o foglio di alluminio;
- Strofinate con un pennello un filo d'olio su ogni fetta e aggiungete i condimenti che preferite (pepe nero, origano e sale qb). Se preferite, potete lasciarli semplicemente sotto sale o in natura;
- Preriscaldare il forno a 180°C per 10 minuti;
- Metti le patate in forno per circa 15-20 minuti;
- Quindi, togliere dal forno, girare le fette in modo che siano dorate su entrambi i lati e rimettere in forno per altri 10-15 minuti;
- Infine, quando saranno asciutti e croccanti, spegnete il forno, lasciateli raffreddare e sono pronti da mangiare!
suggerimenti extra
- Idealmente, le fette dovrebbero essere tagliate sottili, ma non troppo in modo che non si brucino velocemente;
- Quando si fodera la teglia, l'ideale è utilizzare un foglio di alluminio, in quanto conserverà meglio il calore del forno, facendo cuocere le patate più velocemente;
- Se il tuo forno ha la possibilità di accendere la ventola, fallo perché renderà le patatine più croccanti. In caso contrario, è importante aprire un po' la porta ogni 5 minuti per far fuoriuscire il vapore.