Chi cucina tutti i giorni sa che non sempre è possibile realizzare piatti molto elaborati, e che le basi possono essere anche molto gustose. Pertanto, separiamo questo Ricetta pasta aglio e olio il cui risultato è delizioso e non richiederà molte fasi di preparazione. Quindi, prendi il tuo taccuino delle ricette e annota gli ingredienti necessari.
Per saperne di più: Scopri come preparare una deliziosa ricetta di filetto di salmone al forno.
Vedi altro
È meglio mangiare uova sode a pranzo o a cena? Scoprilo qui
Con me-nessuno-può: incontra la pianta capace di allontanare gli occhi malvagi
Ricetta pasta aglio e olio
ingredienti
In questa ricetta utilizzeremo gli ingredienti nelle quantità necessarie per ottenere fino a 10 porzioni. Tuttavia, puoi sempre aumentare le misure secondo necessità, a patto di mantenere tutto in proporzione. Controlla gli ingredienti:
- 5 spicchi d'aglio schiacciati;
- 5 cucchiai di olio;
- 1 cucchiaio di burro;
- 1 kg di maccheroni;
- Sale a piacere.
Cioè, se vuoi usare due chili di pasta per la preparazione, basta raddoppiare anche gli altri ingredienti, e così via.
Metodo di preparazione
Ora che hai separato tutti gli ingredienti, prepariamo questa ricetta. Il primo passo sarà schiacciare l'aglio insieme al sale. Con questo, sarai in grado di formare una pasta consistente e puoi persino salvare ciò che resta per usarlo in seguito. Subito dopo, separa una padella e mettila a fuoco medio.
Quindi mettete la pasta che avete fatto soffriggere con l'olio, sempre a fuoco medio, fino a quando non acquisisce una consistenza dorata. A questo punto è molto importante non far bruciare l'aglio, perché renderebbe la pasta amara. Ora mettete in padella il cucchiaio di burro e aspettate che bolle prima di aggiungere la pasta. Ricordando che è importante mettere la pasta nel momento in cui comincia a bollire, e che va aggiunta tutta.
Infine, basterà mescolare molto l'impasto in modo da incorporare tutto il condimento. Lasciate sul fuoco per circa due minuti, sempre mescolando, e la vostra deliziosa pasta aglio e olio è pronta! Perfetto per essere servito in soli dieci minuti con garanzia di grande sapore.
