Più di 50 milioni di persone soffrono di osteoporosi negli Stati Uniti e circa 200 milioni di persone in tutto il mondo. mondo hanno a che fare con questa condizione che può indebolire le ossa e causare fratture antiestetiche o doloroso. Tuttavia, ci sono studi che valutano l'esistenza di alcuni alimenti che possono aiutare a prevenirla.
Tra gli studi, è emerso che il il formaggio può prevenire osteoporosi In un certo modo. Leggi l'articolo completo e scopri di più a riguardo.
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Cos'è l'osteoporosi?
L'osteoporosi è una condizione medica che fa sì che le ossa diventino più porose e perdano densità, facendole rompere più facilmente. Inoltre, questa è una condizione che colpisce principalmente le donne dopo la menopausa. Tuttavia, può colpire anche uomini e giovani. Questa condizione può causare la perdita di densità in tutte le ossa del nostro corpo, specialmente nei polsi, nella colonna vertebrale e nel femore.
Nuovo studio sulla prevenzione dell'osteoporosi
In uno studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrizione, prevenzione e salute, 66 donne sono state divise in due gruppi e istruite a consumare 57 grammi di formaggio Jarlsberg o circa 50 grammi di formaggio Camembert durante uno studio clinico randomizzato. La linea guida per questo studio era la seguente: le donne dovevano mangiare formaggio 1 per sei settimane e, dopo quel periodo, trascorrere altre sei settimane mangiando formaggio 2. Successivamente, alcuni risultati sono stati conclusi.
Risultati per lo studio
Dopo l'intera procedura, i partecipanti hanno effettuato alcuni esami del sangue per verificare le ipotesi. Quindi, fatte salve alcune variabili, gli scienziati dietro lo studio hanno scoperto che mangiare il formaggio Jarlsberg ha aiutato a prevenire l'assottigliamento delle ossa.
Inoltre, sebbene entrambi i formaggi siano simili nel contenuto di grassi e proteine, il Dr. Young sottolinea che Jarlsberg è ricco di vitamina K2 (che migliora la salute delle ossa), oltre che di calcio e vitamina D. Per questo motivo, il formaggio Jarlsberg è il più consigliato per poter aiutare a prevenire l'osteoporosi.