Manioca, manioca, manioca, sono i nomi di questa pianta tuberosa originaria del Sud America. Può essere consumato bollito o fritto, con contorni come uova e carne, oppure sotto forma di tapioca, dolci, merendine e altre preparazioni varie.
Ne esistono di due tipi: manioca selvatica e manioca da tavola. Il primo ha composti tossici che devono essere rimossi affinché il suo consumo sia possibile, motivo per cui viene normalmente utilizzato dall'industria.
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La manioca da tavola (o manioca mansa) è quella che si trova comunemente nelle fiere ed è quella che dovresti piantare, quindi cerca di scoprire di che tipo è prima di acquistarla.
Se non hai molto spazio in casa, ma vuoi piantare la manioca, sappi che è possibile piantarla anche in luoghi piccoli! Controlla ora il passo dopo passo per avviare la piantagione.
Come piantare la manioca in un vaso
La dimensione del vaso è molto importante affinché la pianta cresca e si sviluppi correttamente. Dovrebbe essere un vaso grande e necessitare di almeno 40 cm di diametro e 50 cm di altezza.
Condizioni climatiche
Questa pianta non cresce molto bene a temperature inferiori ai 18°C. Il clima umido e caldo è ciò che ne favorisce lo sviluppo. Anche le condizioni di luce sono importanti. Lascia il vaso in un luogo ben illuminato dal sole!
Terra
La manioca richiede un terreno fertile con una buona quantità di materia organica. Il pH ideale è compreso tra 5 e 6. I terreni argillosi che hanno subito la compattazione non sono adatti alla semina.
Irrigazione
Il terreno deve essere sempre umido, ma non eccessivamente. Soprattutto nei primi cinque mesi il fabbisogno idrico è maggiore, poi la pianta diventa più sviluppata e resistente alla siccità.
Piantare
Per la semina si devono utilizzare pezzi di steli di manioca adulti e sani (manivas) con una lunghezza compresa tra 15 e 25 cm e un diametro di circa 2,5 cm. Posizionare le talee in buche profonde da 5 a 10 cm, in posizione orizzontale.
Raccolto
Il tempo che intercorre tra la semina e la raccolta dura tra i 12 ei 18 mesi. Evita di potare la pianta durante questo periodo.
Come mantenere la cassava libera dai parassiti
Può verificarsi la comparsa di parassiti come cimici, formiche e acari, quindi osserva sempre le condizioni della pianta, del suolo e dell'umidità. Nel caso di un'infestazione già installata, esistono rimedi e insetticidi naturali e industrializzati in grado di risolvere il problema.