Non sempre il destino di bucce di banana deve essere smaltito nella spazzatura. Oltre ai loro svariati usi, dalla lucidatura delle scarpe al concime per le piante, sapevate che sono anche molto salutari e ottimi per le ricette? Esattamente! Oltre a risparmiare denaro e ridurre il sciupare, consumarli è molto nutriente. In alcuni paesi, come l'India, ad esempio, le persone beneficiano delle sue proprietà nutritive da molti anni. Controlla adesso quali sono i benefici di mangiare la buccia di banana e cosa possiamo fare per riutilizzarli.
Per saperne di più: Scopri i benefici e una ricetta con la buccia di banana
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Benefici del consumo di buccia di banana
- Lotta contro la stitichezza;
- Prenditi cura della pelle;
- Combattere le infezioni;
- Regola la glicemia e il colesterolo;
- Previene l'invecchiamento precoce;
- Ritarda l'affaticamento muscolare;
- Mantiene la salute degli occhi e delle ossa.
Prepara diverse ricette con la buccia di banana!
In primo luogo, la buccia di banana ha diversi vantaggi, motivo per cui è ampiamente utilizzata in molte ricette. Tuttavia, vale la pena ricordare che l'ideale è consumare solo bucce biologiche. Ciò è dovuto all'accumulo di grandi quantità di pesticidi nella corteccia, dannosi per la salute.
- Tè
Un uso molto comune è quello del tè alla buccia di banana. A causa della sua alta concentrazione di triptofano, magnesio e potassio, si ritiene che questo tè allevia il gonfiore e agisca come un tranquillante naturale per il sonno, secondo gli studiosi.
- Aceto
Fare l'aceto di buccia di banana non è un compito semplice o veloce, ma i risultati sono gratificanti. Secondo gli studiosi, sebbene la corteccia sia amara, l'aceto che se ne ricava ha un sapore dolce.
Suggerimenti per mantenere la carne succosa
Chi non ama la carne alla griglia, ma ha difficoltà a bagnarla e renderla succosa? Per questo, le bucce di banana possono essere una soluzione. Pertanto, non dovrai mai più affrontare la situazione di mangiare carne secca.
In questo modo, l'aggiunta di pezzetti di buccia di banana sopra la carne eviterà che i succhi si separino durante la tostatura. Ciò accade a causa di una miscela di umidità e oli contenuti nella buccia di questo frutto.