L'uovo è un'ottima fonte di proteine e non c'è da meravigliarsi che sia presente in molte diete. Per la sua versatilità e il basso costo, viene consumato quotidianamente, ma questo può far star male le persone. Tuttavia, ci sono altre alternative che sono ottime fonti di proteine. Quindi abbiamo elencato alcuni alimenti per sostituire l'uovo. Scopri le opzioni proteiche per variare la tua dieta.
Consumo di uova e benefici delle proteine
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Non è una novità per nessuno che l'uovo porti molti benefici per la salute a causa della quantità di proteine presenti nella sua composizione. Un modo per misurare l'importanza del cibo è raccogliere dati sui consumi nell'anno 2020, quando più di 53 miliardi di unità sono state immesse sul mercato. Cioè, ogni cittadino brasiliano ha consumato circa 251 uova all'anno.
Di conseguenza, molti godono dei benefici forniti dalle proteine, come la produzione di muscoli, pelle e persino energia. Pertanto, le proteine sono molto richieste per aiutare nella ricostruzione muscolare, in cui agiscono nell'aumento della massa magra e nella riduzione del grasso corporeo.
Inoltre, la sostanza agisce nel trasporto nutrizionale e nell'aumento dell'immunità del corpo.
Tuttavia, non è presente solo nell'uovo. Per inciso, va oltre il cibo di origine animale, aumentando così la gamma di opzioni, soprattutto per i vegani.
Quindi, dai un'occhiata a cinque fonti di proteine che possono facilmente sostituire le uova:
Anatroccolo
Con 20 g di proteine per porzione da 100 g, l'anatroccolo è un'ottima fonte di proteine animali. Questo alimento è un ottimo sostituto delle uova, poiché è povero di grassi e molto nutriente.
tofu
Ottima opzione per i vegani, con 8,5 g di proteine per 100 g, il tofu fornisce anche ferro e magnesio. Inoltre, agisce nella prevenzione di alcuni tipi di cancro.
filetto di pollo
Questo alimento è una delle principali fonti di proteine, poiché contiene 26 g di nutrienti per porzione da 100 g. Solo ingerendo 40g di filetto di pollo, ti garantisci già un buon assorbimento di proteine in un unico pasto.
Yogurt naturale
Poiché i latticini sono eccellenti fonti proteiche, questa non fa eccezione. Avendo circa 4,2 g di proteine in ¾ di tazza, questo prodotto può essere consumato sia nella versione scremata che intera.
Ceci
Essendo un'altra opzione per coloro che non consumano alimenti di origine animale, i ceci hanno 13 g di proteine ogni 60 g. Questo lo rende un'ottima opzione nel menu, oltre ad avere un sacco di fibre, che aiutano con la sazietà.
