Imparare a preparare in casa una deliziosa e unica torta siciliana può essere più facile di quanto si possa pensare. La ricetta è semplice e pratica da preparare ovunque. Non vi resta che seguire attentamente tutti i passaggi e ricordarvi di selezionare ingredienti di alta qualità per un risultato eccellente.
Leggi questo articolo e saprai come fare la ricetta della torta siciliana.
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Scopri come fare la torta siciliana
La torta siciliana sorprenderà gli amanti dei dolci agli agrumi di tutti i livelli. La verità è che questo frutto ha un sapore più dolce del chiodo di garofano o del lime di Tahiti, facendo amare questo dolce a chiunque. Scopri gli elementi necessari per realizzarlo e come prepararlo di seguito.
ingredienti per la pasta
Per l'impasto vi serviranno:
- 1/2 tazza di olio;
- 1 limone siciliano intero;
- 2 cucchiai da dessert di lievito chimico;
- 2 tazze di zucchero;
- 2 uova intere;
- 1 tazza di latte;
- 3 tazze di farina di frumento.
Ingredienti per la farcitura
Per realizzare la glassa della torta siciliana vi basterà avere a portata di mano mezzo bicchiere di succo di limone e una confezione di latte condensato.
Metodo di preparazione
Per cominciare, dovrete mettere nel frullatore il limone sbucciato tagliato a pezzetti insieme all'olio, allo zucchero, alle uova e al latte, e fatelo frullare fino a formare una massa omogenea. Al termine di questo processo filtrate il composto e lasciatelo riposare in un recipiente.
Dopo 5 minuti, metti la farina di frumento e il lievito e portalo di nuovo nel frullatore. Dopo che l'impasto è ben uniforme, versarlo in una teglia unta e metterlo in forno a 180ºC. Mentre l'impasto della torta cuoce, potete preparare la glassa. Per fare questo, basta aggiungere gli ingredienti per lo sciroppo in una padella a fuoco medio e mescolare finché non si addensa. Alla fine, basta sformare la torta e aggiungere la glassa sopra.