Sicuramente saprai già che le patate e le uova sono ingredienti selvatici in cucina, perché con loro è possibile preparare i piatti più diversi. Quindi, una di quelle fantastiche ricette è insalata di patate con uovo, che possono accompagnare il pranzo o la cena, arricchendo ulteriormente il vostro menù. Quindi, dai un'occhiata a questo articolo e guarda passo dopo passo questa ricetta!
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Come preparare un'insalata di patate con l'uovo
L'insalata di patate con l'uovo si sposa bene con qualsiasi piatto ed è un ottimo contorno per pranzi, grigliate ed eventi speciali. Questa ricetta non fa confusione in cucina ed è molto veloce, visto che bastano 30 minuti per prepararla.
Inoltre, il suo grado di difficoltà è facile e rende circa quattro porzioni. Tuttavia, se si desidera una quantità maggiore, è sufficiente aumentare proporzionalmente tutti gli ingredienti. Dai un'occhiata agli articoli e al metodo di preparazione di seguito.
Ingredienti e modalità di preparazione
Ingredienti:
- 4 patate inglesi lessate e tagliate a cubetti;
- 3 uova di gallina sode;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- ½ cucchiaino di sale;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 3 cucchiai di aceto.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa, in un recipiente refrattario, disponete le patate tagliate a dadini e le uova sode a fettine. Quindi prendere un'altra ciotola, aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aceto e il sale e mescolare. Ora innaffia l'insalata di patate all'uovo con questo condimento e portala in frigorifero fino al momento di servire.
Nonostante sia preparato con le patate, si possono utilizzare anche altre verdure come carote, zucca, chayote o un mix di verdure. L'altro consiglio è quello di cuocere bene le uova, per circa 15 minuti, per non esagerare.
Infine, puoi aggiungere la maionese all'insalata di patate all'uovo, se preferisci. E non dimenticate che, una volta pronta, la ricetta va conservata in frigo per un massimo di quattro giorni.