Le fibre sono presenti nelle verdure che fanno parte del gruppo dei carboidrati e, nonostante non vengano digerite dall'organismo, gli alimenti che aiutano a dimagrante e che sono ricchi di fibre possono fornire una sensazione di sazietà che dura a lungo. Inoltre, sono ottimi anche per mantenere il corretto funzionamento del corpo.
Benefici del consumo di alimenti con fibre
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Il consumo di fibre è molto importante per il corretto funzionamento del nostro corpo, dopotutto, oltre ad aiutare nel equilibrio di questo funzionamento, assorbendo gli eccessi ed eliminando le tossine, prevenendo le malattie intestinali, cardiovascolare; per coloro che cercano di perdere peso, sono anche molto utili.
Benefici della fibra per il corpo
La nutrizionista Fernanda Sobral dice che la fibra è molto importante per rafforzare il sistema immunitario, lei ancora aggiunge che: “stimolano la crescita delle cellule benefiche della flora intestinale, impedendo la crescita dei microrganismi dannoso". Inoltre, le fibre aiutano in altri aspetti del corpo, ad esempio:
- Aiuta con il mantenimento intestinale;
- Contribuisce alla consistenza delle feci e di conseguenza previene la diarrea.
- Controlla il diabete;
- Elimina i metalli tossici dal corpo;
- Aiuta con il dimagrimento;
- Diminuisce il colesterolo;
- Previene il cancro al colon.
Cosa sono gli alimenti ricchi di fibre?
Sono presenti in diverse verdure, e ciò che viene raccomandato dai nutrizionisti è che il consumo di il cibo è, quando possibile, crudo, ben pulito e nel guscio, in modo che le fibre stiano bene usato. Ecco alcuni di questi alimenti:
- Fagiolo; pisello; ceci; lenticchie e soia.
- Cereali come riso, semi di lino, avena e mais.
- Pane e cereali per la colazione;
- Verdure: crescione, lattuga, zucca, zucchine, barbabietole, broccoli, cavoli, bietole, patate dolci, rucola, spinaci, cavoli, prezzemolo, erba cipollina, cipolle, cavolfiori, cetrioli, peperoni, gombo, pomodori.
- Frutta: avocado, ananas, prugna fresca, prugna secca, mora, banana, anacardi, ciliegia fresca, cocco, guava, kiwi, mela, mango, frutto della passione, papaya, anguria, melone, mandarino, fragola e uva.
La nutrizionista Roberta Stella spiega i benefici di questi alimenti per la perdita di peso: “I le fibre forniscono una maggiore sazietà e fanno sì che lo svuotamento gastrico avvenga in modo maggiore tempo. Pertanto, la sensazione di fame richiede tempo per manifestarsi e, di conseguenza, può portare a una minore assunzione di cibo”.
Tutti dovrebbero consumare fibre
Fernanda Sobral afferma inoltre che, sebbene la quantità di fibre ingerite da un bambino dovrebbe essere inferiore a quella di un adulto, è importante introdurle nella dieta fin dalla tenera età.