In generale, tutti sanno quanto sia essenziale una dieta sana per mantenere in salute il nostro corpo. Dopotutto, diversi studi indicano i benefici di alcuni alimenti. Inoltre, gli scienziati hanno recentemente ottenuto risultati impressionanti su quanto siano dannosi gli alimenti ultra-elaborati e quanto possano contribuire al declino cognitivo.
Per saperne di più:4 consigli infallibili su come migliorare le prestazioni del tuo cervello nelle attività quotidiane
Vedi altro
Segreto della giovinezza? I ricercatori rivelano come invertire...
I "poteri" del porridge: scopri i benefici dell'avena in...
È risaputo, infatti, che alimenti ultra processati come pizza, hamburger e salsicce lo siano effetti dannosi, incluso il contributo a un malsano aumento di peso, rendendo la pelle più grassa, eccetera. Tuttavia, oltre ad essere molto gustose, per alcune persone, la facilità di reperirle e consumarle finisce per compensare i danni per l'organismo.
Pertanto, in questo articolo parliamo di motivi reali per superare il gusto e sbarazzarsi di questi alimenti. Guardare!
Alimenti ultra-elaborati e danni cerebrali
Nonostante diversi studi indicassero la relazione tra questi alimenti e lo sviluppo di problemi cardiaci, cancro e diabete, non c'erano molti studi sui danni diretti al nostro cervello.
Tuttavia, ciò che gli scienziati hanno scoperto è stato sorprendente. Secondo i ricercatori, possono influenzare direttamente il sistema cognitivo, in particolare le aree coinvolte nella nostra capacità di ragionare, elaborare informazioni e prendere decisioni. Spaventoso, non è vero?
La ricerca
Monitorando gli uomini e le donne che consumavano quotidianamente alimenti ultra-elaborati, è stato possibile notare un tasso di declino cognitivo più rapido del 28%. Inoltre, un declino della funzione esecutiva più rapido del 25%. Questo accade perché questi alimenti, pur essendo molto convenienti, finiscono per sostituire l'assunzione di nutrienti essenziali presenti in altri alimenti.
In questo modo, quando il nostro corpo non riceve fibre vegetali, vitamine e minerali, finisce per aumentare il rischio di malattie legate all'età, come il morbo di Alzheimer.
Cosa dicono gli esperti
Secondo medici e nutrizionisti, le persone devono iniziare a cucinare e preparare i propri pasti da zero. Se riscontri problemi con il tempo disponibile, puoi creare strategie per questo, come separare i cestini del pranzo per l'intera settimana.
È uno sforzo utile per proteggere il cuore, ridurre i livelli di stress, proteggere il cervello dalla demenza e, infine, garantire un corpo più sano. Alla fine, sono solo vantaggi!