Tagliare e sbucciare la frutta può sembrare facile, ma con i mango tende a dare risultati sciupare e un sacco di confusione. Dopotutto, più sottile è la buccia del frutto, più impegnativo è il processo di sbucciatura. In effetti, alcuni frutti non dovrebbero essere affatto sbucciati! Tuttavia, non è il caso di Mango, e questo compito non è sempre facile, ma qui te lo spiegheremo due modi per tagliare e sbucciare il mango.
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Taglia un mango come un avocado
La tecnica è simile a come si apre un avocado, ma invece di tagliare da un'estremità all'altra, il taglio viene eseguito alla "vita" del mango. Controlla di seguito:
- Per prima cosa lavate bene il mango e prendete un coltello per tagliarlo a metà lungo la circonferenza, orizzontalmente;
- Quindi, ruoterai la manica lateralmente (avanti e indietro) fino a quando una delle parti si allenterà e si disinnesterà;
- Quando le due parti sono separate, togliete anche il torsolo con le mani e girando (o nel modo che vi è più comodo);
- Ora prendi un cucchiaio per sbucciare, raschiare tutta la polpa di mango e consumarla come vuoi!
Sbucciare il mango con un bicchiere d'acqua
Questa tecnica è abbastanza semplice. Hai bisogno di una manica media (o delle dimensioni del tuo bicchiere) e di un bicchiere molto resistente per non rischiare di rompersi. Quindi, ora vedi come eseguire questa tecnica:
- Per prima cosa tagliate a metà il mango con un coltello affilato, evitando il nocciolo;
- Quindi prendi metà del frutto e posizionalo sul lato del bicchiere con la buccia rivolta verso l'esterno;
- Allineare la buccia al bicchiere e farvi scivolare delicatamente il frutto, separando la polpa dalla buccia;
- Infine, scarta la buccia, togli la frutta dal bicchiere e taglia il mango a piacere.
