Che ne dici di lasciare le basi e preparare a insalata oltre gustoso con deliziosi ingredienti freschi? Per questo vale la pena investire nelle verdure in foglia, perfette per dare più colore e vivacità al tuo piatto, oltre ad aumentare la presenza di vitamine e nutrienti nel pasto. Di seguito, puoi dare un'occhiata alle migliori verdure a foglia verde per insalata!
Per saperne di più: Insalata di cavolo: impara a prepararla in modo rapido e pratico
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Quali verdure in foglia mettere nell'insalata?
Ci sono diverse meravigliose verdure in foglia che si combinano come accompagnamento a diversi piatti o anche come piatto principale. Ma qui abbiamo selezionato quelli più speciali, in modo che se li usi, ti innamorerai davvero! Scopri quali sono le migliori opzioni a foglia per le insalate:
Bietola
Potresti anche conoscerla per nome, ma hai mai provato la bietola? In caso contrario, sappi che sono perfetti per comporre la tua insalata, oltre ad apportare straordinari benefici nutrizionali, in quanto ricchi di magnesio e ferro.
Spinaci
Gli spinaci possono esaltare il sapore di qualsiasi insalata e possono essere serviti crudi o saltati. Ma soprattutto, questa foglia verde aiuterà anche a reintegrare la vitamina K1 nel tuo corpo, oltre a portare più ferro nei tuoi pasti.
Rucola
Aggiungendo la rucola alla tua insalata otterrai molto più sapore nei tuoi pasti. Fate però attenzione al fatto che questo ortaggio in foglia può avere un sapore molto intenso, quindi preferite posizionarlo come protagonista del piatto. Inoltre, quando lo consumi, garantisci le vitamine A, C e K.
Cavolo
Un altro ortaggio in foglia che si abbina a sapori diversi è il cavolo nero, che sappiamo andare bene saltato o crudo in insalata. Inoltre, il cavolo è una delle più importanti fonti di ferro e calcio che esistano, il che è già un ottimo motivo per includerlo nella propria dieta.
Lattuga al burro
Infine, abbiamo un'opzione molto popolare che è meravigliosa per comporre insalate e non può mancare in casa. Qui il clou va al sapore morbido, che garantisce il "burroso" che va nel nome. Non possiamo però dimenticare i benefici che la lattuga apporta al nostro organismo, a cominciare dal miglioramento della digestione degli alimenti.