Esistono diversi piatti realizzati con l'ausilio della radice di zenzero che possono comporre piatti sia salati che dolci. Ma oltre al gusto, questo ingrediente ha anche notevoli proprietà salutari. Ecco perché oggi ti insegneremo come coltivare lo zenzero per averlo sempre in casa e godere dei suoi benefici. Segui la lettura.
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Benefici dello zenzero
Chi non si è mai ammalato, nemmeno di influenza, e ha ricevuto una raccomandazione per una ricetta che utilizza lo zenzero? Non è un caso, dopotutto questo ingrediente è molto importante per il trattamento di alcune malattie e condizioni. Questo perché lo zenzero è un potente antiossidante e antinfiammatorio, quindi contribuisce a:
- Sollievo da nausea e vomito;
- Riduzione del disagio causato dai gas intestinali;
- Combattere il bruciore di stomaco;
- Previene il cancro al colon;
- Aiuta nella lotta contro l'influenza e altre malattie virali.
come coltivare lo zenzero
Contrariamente a quanto molti potrebbero immaginare, piantare lo zenzero non è affatto complicato, richiede solo le giuste cure durante il processo. Ma con questo passo dopo passo sarai in grado di realizzare una grande esperienza quando pianti lo zenzero a casa, dai un'occhiata:
- Separare un pezzetto di zenzero che sia sano e abbia caratteristiche quali: Colori chiari e piccole protuberanze alle estremità;
- Separare un vaso di dimensioni ragionevoli e con fori sul fondo. Successivamente, aggiungi uno strato di sassi o argilla e completa con substrato che abbia già il giusto concime;
- Innaffia abbastanza in modo che la terra sia umida, ma non bagnare il substrato;
- Successivamente depositare il vaso in un ambiente caldo con esposizione al sole, ma lasciarlo in mezz'ombra durante i momenti più caldi della giornata.
- Pertanto, in otto-dieci mesi la radice sarà molto più sviluppata.
Infine, attenzione al momento giusto per la raccolta, che di solito avviene subito dopo dieci mesi dalla semina. In questo caso il segno più evidente sarà la presenza di foglie ingiallite. Questo puntatore ti permetterà di prepararti a tagliare le estremità dello zenzero. Quindi, i pezzi possono essere utilizzati per preparare tisane o persino preparare sciroppi fatti in casa che aiuteranno a combattere le malattie.