I benefici per la salute più noti e ricercati del pesce grasso sono legati alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e delle condizioni infiammatorie. Tuttavia, negli ultimi anni, interesse a sapere se le sardine possono ridurre il rischio di diabete di tipo 2 crescere. Con ciò, controlla ora i benefici delle sardine e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2.
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benefici delle sardine
- Ricco di omega 3: La sardina è classificata come pesce grasso, ma ha un grasso di buona qualità, con una frazione considerevole di omega 3.
- Fonte di calcio: Una lattina di sardine (85 g) offre più di 460 mg di minerale, prevenendo l'osteoporosi, essendo una fonte migliore anche del latte vaccino.
- Fonte di vitamina D: La vitamina D è essenziale per consentire l'assorbimento dei minerali nel corpo. Oltre ad ottenerlo attraverso l'esposizione al sole, aiuta anche la dieta, quindi le sarde sono un ottimo alleato.
- Ricco di proteine: Una dieta ricca di proteine è anche associata all'abbassamento della pressione sanguigna nelle arterie, al controllo del diabete e alla riduzione del rischio di cancro.
- Protegge il cervello: Le sardine sono anche ricche di triptofano, fosforo e vitamina B12, che aiutano a garantire la qualità del nostro cervello.
Le sardine riducono il rischio di diabete di tipo 2?
Un team dell'August Pi i Sunyer Institute for Biomedical Research (IDIBAPS) ha deciso di farlo condurre uno studio per vedere se le sardine potrebbero davvero aiutare a ridurre il rischio di tipo 2.
Un totale di 200 adulti con pre-diabete sono stati reclutati e hanno ricevuto integratori di sardine e una dieta adeguata in questa ricerca. Un anno dopo, i ricercatori hanno raggiunto alcune importanti conclusioni.
Uno di questi è che i modelli alimentari sani e la creazione di un microbiota favorevole possono farlo prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2 negli anziani obesi nel periodo di pre-diabete.
Successivamente, l'integrazione alimentare di sardine per prevenire il diabete di tipo 2 per un anno è stata protettiva contro lo sviluppo di malattie cardiache e episodi di malattie cardiache.
Sono stati migliorati parametri come la pressione sanguigna, la composizione degli acidi grassi e l'espressione dei geni di rischio di malattia. Questa integrazione viene data mangiando sardine solo due volte a settimana.
Sappiamo che non è l'unico nutriente a svolgere un ruolo decisivo, ma il contenuto di taurina delle sardine è un fattore importante. Sebbene il corpo sia in grado di produrre questo amminoacido, lo fa solo in quantità molto ridotte, quindi deve essere consumato attraverso il cibo (che si trova nel pesce e nei frutti di mare).