Scopri come preparare una torta leggera e nutriente, ideale per chi cerca un dessert salutare.
Oltre ad essere versatile, la mela ha diversi vantaggi. Una sola mela al giorno ti dà già il 14% di vitamina A e l'11% di vitamina C, e ha ancora potenti proprietà antiossidanti che combattono i radicali liberi. Ciò significa meno rughe, una minore possibilità di invecchiamento precoce e un minor rischio di malattia. Per completare, ogni mela ha solo 95 calorie.
recentemente un torta di mele sta riscuotendo un enorme successo sui social network! E soprattutto, ha bisogno solo di 2 ingredienti. È una torta più leggera di un pan di spagna e non troppo dolce. Scrivi la ricetta!
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Ricetta torta di mele con 2 ingredienti
ingredienti
5 mele rosse (circa 400 g di mele sbucciate)
1 bustina di gelatina polvere incolore e aromatizzata
Metodo di preparazione
Lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti le mele.
Quindi, usando un mixer o un frullatore, sbatti fino a quando non si trasforma in una crema.
Trasferire in una padella e cuocere fino a quando la quantità di acqua si riduce.
Idratare la gelatina in 5 cucchiai di acqua fredda.
Sciogliere a fuoco basso o nel microonde per 15 secondi.
Incorporate la gelatina alla crema e lasciate raffreddare in frigo per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°.
In una planetaria mettete il composto e sbattete per circa 10 minuti, fino ad ottenere una consistenza simile a una meringa.
Versate la crema in uno stampo rettangolare imburrato e infornate per circa 20 minuti, o fino a quando i bordi non si staccheranno dallo stampo.
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Prima di infornare o al momento di mangiare, potete aggiungere un pizzico di cannella in polvere per rendere il sapore più intenso.
Per aumentare il sapore, prova a servire la torta con gelatina dietetica, noccioline morsi o anche miele.