Il basilico è un'erba aromatica ricca di oli essenziali, oltre ad avere proprietà antispasmodiche, digestive, diuretico, sedativo e antiossidante, che aiutano a prevenire e combattere i problemi di salute - influenza, infarto, insonnia e alta pressione. Quindi condividiamo gli innumerevoli benefici del basilico che vanno ben oltre la cucina italiana.
Scopri i benefici del basilico
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L'erbetta è un condimento molto famoso in Italia, del resto in una pasta perfetta non può assolutamente mancare il basilico! Ma questa erba aromatica è molto più di un semplice condimento, poiché, oltre al suo inconfondibile sapore e profumo, ha anche proprietà medicinali e aromatico.
Basilico: una spezia molto versatile
Originario dell'Asia, ha proprietà antinfiammatorie che possono aiutare con il rilassamento. Inoltre, contiene vitamine di tipo A, C, B1, B2, B3 e minerali come calcio, ferro e fosforo, essenziali per il mantenimento di denti e ossa. Il basilico è comunque in grado di alleviare problemi respiratori e gas intestinali, oltre a migliorare il processo digestivo dei grassi. L'erba aromatica è ancora in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue, curare afte, mal di gola e tonsillite, alleviare l'emicrania, aiutare con la perdita di peso, curare ferite e punture di insetti, combattere l'ansia, la depressione e l'insonnia e, infine, prevenire e curare la pressione sanguigna alto.
Le parti che vengono utilizzate nel basilico sono le foglie, i gambi e i semi. Possono quindi essere utilizzate come base per preparazioni come salse, insalate e succhi, oltre che sotto forma di tisane, per condire i cibi, in olio essenziale o cataplasma.
Scopri subito una ricetta salutare con il basilico:
Succo di basilico e mango
1. ingredienti
- 8 foglie di basilico fresco;
- 1/4 mango;
- 3 cubetti di ghiaccio;
- 100 ml di acqua filtrata.
2. Metodo di preparazione
Per prima cosa lavate il mango, sbucciatelo e tritatelo. Poi lavate le foglie di basilico e mettete tutto nel frullatore. Infine aggiungete i cubetti di ghiaccio, l'acqua e sbattete bene fino a formare un liquido omogeneo. Quindi basta trasferire in un bicchiere e servire.
