Al friggitrici sono diventati un popolare oggetto da cucina grazie alla loro praticità e alla sana preparazione dei cibi. Questo prodotto è noto per la sua capacità di friggere e cuocere senza l'utilizzo di olio, solo con il movimento convettivo dell'aria calda. Per sfruttare tutto il potenziale di questo elettrodomestico, dai un'occhiata al nostro 3 consigli per l'uso dell'airfryer.
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Dai un'occhiata ai 4 suggerimenti di seguito che ti semplificheranno l'utilizzo dell'airfryer:
1. Girare il cibo durante la cottura
Se consideriamo che il meccanismo di funzionamento dell'airfryer è attraverso un flusso unidirezionale di aria calda, è facile capire che anche se il movimento è convettivo, cioè per circolazione, non c'è una distribuzione uniforme del Calore.
Pertanto, affinché il cibo risulti omogeneo e al punto giusto, è importante girarlo, soprattutto per friggere o per la carne.
2. Pulire dopo ogni utilizzo
Come con altri apparecchi, mantenere una routine di pulizia dopo l'uso è importante per l'efficienza e le prestazioni dell'apparecchiatura.
Nel caso delle friggitrici ad aria, la pulizia può essere effettuata in modo semplice: lavare le parti mobili con acqua e detersivo dopo ogni utilizzo e dopo alcuni utilizzi (tra 3 e 4) delle altre parti dell'apparecchio.
Questo perché, la mancata pulizia provoca accumuli di cibo e grasso, che possono influenzare sia le prestazioni dell'attrezzatura che cambiare il gusto del cibo.
3. Evita di sovraffollare il cestino
Uno degli errori più comuni tra gli utenti di airfryer, che finiscono per causare una perdita di prestazioni del dispositivo, è il sovraffollamento del carrello. O per la voglia di finire presto, o per mancanza di tempo, riempire il paniere può generare il risultato opposto a quello atteso.
Ciò si verifica perché, poiché l'apparecchiatura funziona con il movimento convettivo dell'aria calda, è importante che ciò avvenga essere liberi di entrare in contatto con tutto il cibo, nello stesso modo in cui ci immergiamo le patatine fritte olio.
Tuttavia, nel caso delle friggitrici ad aria, se questo requisito non viene soddisfatto, il cibo potrebbe risultare molliccio e richiedere molto più tempo per essere pronto.
