Esiste un alimento associato a un minor rischio di sviluppare il cancro al seno? Sappiamo tutti che non esistono i cosiddetti “supercibi”, né prodotti miracolosi. Questo termine è un altro modo per sottolineare i benefici di alcuni alimenti che sono inclusi in una dieta sana. Ma c'è una dieta che ha qualità nutrizionali così eccellenti che aiuta contro il cancro al seno. Stiamo parlando della dieta mediterranea e dell'olio d'oliva. Vedi maggiori informazioni sullo studio che è stato fatto!
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Secondo uno studio pubblicato su The Journal of the American Medical Association (JAMA), il consumo regolare di olio extra vergine di oliva riduce la comparsa del cancro al seno nelle donne.
Studia soggetti integrati con olio d'oliva
Lo studio è stato condotto dall'Università di Navarra, in Spagna, e ha incluso 4.282 donne di età compresa tra i 60 e gli 80 anni da valutare. Per un periodo di sei anni, queste donne sono state divise in tre diversi gruppi.
I primi seguivano una dieta mediterranea con la presenza di olio extravergine di oliva a integrazione. Nel secondo gruppo si osservava l'adesione a una dieta mediterranea integrata con semi oleosi. Il terzo gruppo ha seguito solo una dieta che limitava il consumo di carboidrati.
Pertanto, i ricercatori hanno riscontrato una diminuzione del 62% dell'incidenza del cancro al seno nel primo gruppo, che ha seguito una dieta mediterranea integrata con olio extra vergine di oliva. Pertanto, è stato spiegato che l'olio d'oliva ha la capacità di proteggere l'organismo dalle mutazioni che lo portano sviluppo di tumori, favorendo la prevenzione primaria, per non parlare della sua antiossidante.
Abitudini alimentari mediterranee
La cosiddetta dieta mediterranea si riferisce ai modelli alimentari delle persone che vivono nei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, che possono differire da una regione all'altra. Tuttavia, in generale, queste abitudini sono:
- Aumento del consumo di frutta, verdura, semi e cereali;
- Elevato consumo di olio extravergine di oliva;
- Poco consumo di carne e più di pesce;
- Basso consumo di formaggi, latte e yogurt;
- Moderato consumo di vino;
- Prodotti più freschi e meno lavorati;
- Stile di vita attivo;
- Minore assunzione di carboidrati semplificati.
Migliorare la conoscenza con ulteriori studi
Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare esattamente in che modo determinati alimenti rendono più difficile il cancro al seno. Tuttavia, è importante notare che la dieta gioca un ruolo importante nella salute e più sei sano, maggiori sono i benefici complessivi.
La raccomandazione è quella di aumentare il consumo giornaliero di olio extravergine di oliva. Tuttavia, fai attenzione alla quantità, in quanto questa è una fonte di grassi che non dovrebbe essere consumata in grandi quantità a causa del contenuto calorico.
