Le proteine sono estremamente importanti nella formazione dei muscoli del nostro corpo. Grazie a loro riusciamo a preservare la massa muscolare quando facciamo un po' di esercizio fisico, in quanto rende il nostro corpo più forte e tonico. Inoltre, questo nutriente aiuta a prevenire infortuni, cadute, dolori e fratture.
Sapendo questo, in questo articolo elencheremo alcuni alimenti di origine vegetale che possono aiutarti ad aumentare la massa muscolare. Continua a leggere!
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Proteine vegetali
Alcune persone credono che le proteine possano essere ottenute solo attraverso alimenti di origine animale. Tuttavia, ci sono verdure che ci forniscono proteine di alta qualità, oltre a generare altri benefici per il nostro organismo. Dopotutto, la maggior parte contiene meno grassi, più fibre e tutti gli aminoacidi essenziali per la tua dieta.
Tuttavia, se si desidera optare per una dieta senza origine animale, è necessario consultare un nutrizionista per evitare un deficit di altri nutrienti, come la vitamina B12. Inoltre, alcune vitamine si trovano solo nei prodotti di origine animale e questo può causare problemi di anemia o addirittura alterazioni del sistema nervoso.
proteine vegetali
- spirulina
Questo è uno degli alimenti vegetali più ricchi di proteine. Ha, ogni 100 grammi, 57 grammi di questo nutriente essenziale per la formazione di tessuti e muscoli. Quindi puoi aggiungerlo alla tua dieta cospargendolo in succhi, yogurt o anche assumendolo come integratore.
- seitan
È noto come “carne vegetale” ed è un alimento ottenuto dal glutine di frumento. Fornisce una buona quantità di proteine per la tua dieta, rendendola una buona alternativa per coloro che desiderano una dieta a base vegetale. Inoltre, il “seitan” garantisce ricette deliziose, versatili e salutari, non riservate ai vegetariani.
- lievito nutrizionale
Il lievito alimentare o lievito di birra è un alimento popolare per coloro che seguono una dieta vegana. Si ottiene dal lievito Saccharomyces cerevisiae e si distingue per il contenuto proteico ad alto valore biologico. Inoltre, è famoso per avere un sapore simile a quello del formaggio, e perché, quando lo assaggi, è difficile farne a meno.
- Verdure
Le verdure sono ottime alternative da includere nella dieta e aumentare la massa muscolare. Oltre a contenere un alto valore proteico, ha anche fibre che aiutano il transito intestinale e aiutano anche a eliminare il grasso viscerale. Che siano lenticchie, fagioli o piselli, sono tutti alimenti versatili e possono essere preparati sia in piatti caldi che in insalate fredde.