Le patatine fritte sono deliziose, ma non sono le uniche ad essere mangiate su bastoncini con abbondante salsa, giusto? Un ottimo modo per variare è sostituirli con carote croccanti altrettanto gustose. Oltre ad essere deliziose, vale la pena ricordare che lo sono anche le carote Alimenti antinfiammatorio, antiossidante, ricco di vitamine e minerali. Cioè, solo benefici per il tuo corpo!
Per imparare come fare le carote fritte croccanti nella friggitrice ad aria, dai un'occhiata all'articolo completo!
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Scopri come realizzare questa ricetta super facile:
Ingredienti:
- 2 carote tagliate a bastoncini;
- 1 filo d'olio d'oliva;
- Aglio qb;
- Sale e condimento a piacere.
Metodo di preparazione:
Con le carote già tagliate mettetele in un contenitore profondo dove potrete condirle a piacere. Schiacciare l'aglio e mescolarlo con il sale. Quindi metti questa miscela sulle carote.
Come condimento, un buon consiglio è quello di usare la paprika dolce o piccante, oltre a origano e cumino, se piace. Questa è una ricetta super swap-friendly. Cioè, se non hai gli ingredienti menzionati, scambia solo con le spezie che preferisci.
Mescolare le carote, aggiungere l'olio d'oliva e portarle nella friggitrice ad aria per circa 40 minuti a 160º C. Ricordati di rimuovere le carote ogni 10-15 minuti per mescolare.
Salsa di pomodoro antinfiammatoria:
Per esaltare ulteriormente il potere delle carote, questa salsa sarà perfetta. Basta mescolare in una padella, ingredienti con cipolla, olio d'oliva, pomodoro, spezie italiane e aglio. Aggiungi un po' d'acqua, aspetta che bolle bene e sei pronto! Così semplice.
Benefici alla salute:
Le carote sono tra le migliori verdure con molti benefici per la salute. È ricco di vitamine, minerali che potenziano il sistema immunitario e aiutano a migliorare la pelle.
Sono potenti antinfiammatori, contengono tonnellate di fibre salutari per il cuore. In questo modo, riduce il rischio di malattie cardiache, oltre a controllare la glicemia e migliorare la salute dell'apparato digerente.