I ceci sono un legume che si può preparare in diversi modi, e oggi imparerete a prepararli come spuntino. Questo snack è molto gustoso ed è anche un'opzione molto salutare, poiché è ricco di proteine e fibre, il che lo rende un'opzione molto economica e facile da preparare. Scopri come farlo ora spuntino di ceci nell'airfryer.
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Questo snack è molto secco e ha una deliziosa croccantezza, ideale per quei momenti in cui non sai cosa preparare per uno spuntino per te e i tuoi amici.
Ricetta di ceci croccanti
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio tritato;
- 400 grammi di ceci già cotti (Consiglio: ammollare i ceci per 24 ore);
- 1 cucchiaino di peperone;
- 1 cucchiaino di cumino;
- Sale, paprika affumicata e pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione:
- Per prima cosa scolate i ceci cotti in modo che siano ben asciutti;
- Quindi, in una ciotola, unisci tutti i condimenti e mescola bene;
- Aggiungere i ceci e mescolare fino a quando il condimento non sarà ben distribuito;
- E poi, lascia che l'airfryer si riscaldi fino a 180°C per circa 10 minuti;
- Successivamente, adagiare i ceci conditi all'interno del contenitore dell'airfryer e mescolare ogni 5 minuti facendo attenzione al punto;
- Quando arrivi al punto in cui è asciutto e croccante, è ora di tirarlo fuori;
- Togliere dall'airfryer e lasciarlo raffreddare (diventa più croccante);
- Infine, mettilo in un vaso di vetro con una buona recinzione per conservarlo e consumarlo quando vuoi!
Suggerimenti
Oltre a usare le spezie in polvere, puoi anche usare le spezie essiccate e frullarle in un frullatore fino a farle diventare polverose e usarle anche nella ricetta.
Un'altra possibilità è quella di prendere i chicchi già cotti e congelarli in modo che, quando volete, possiate semplicemente scongelarli e preparare questa ricetta.
Inoltre, a seconda di come sono cotti i ceci, potrebbe volerci meno o più tempo per raggiungere il punto ideale della ricetta. Rimani sintonizzato!