Chi non vorrebbe sapere come preparare un delizioso budino al latte condensato? Dopotutto, questo è probabilmente uno dei dolci più famosi e ordinati nei pranzi di famiglia. E, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, fare a budino semplice e gustoso è molto semplice e veloce. Quindi dai un'occhiata a questo articolo per maggiori dettagli su come fare il budino al latte condensato.
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Scopri come preparare il budino al latte condensato
Uno dei motivi per cui il budino è così famoso e amato è che, oltre ad essere super gustoso, è anche molto semplice da realizzare. Questo processo è ancora più veloce quando hai la ricetta perfetta per farlo. In questo senso, se volete accontentare i vostri ospiti durante il pranzo o la cena, imparate a preparare il budino al latte condensato.
ingredienti
Per preparare questa ricetta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti per la salsa:
- mezza tazza (tè) di zucchero;
- mezza tazza (tè) di acqua calda.
Per l'impasto del budino vi serviranno:
- 3 uova;
- 1 lattina di latte condensato (lattina o scatola da 395 g);
- 1 misurino e mezzo di lattina o cartone di latte.
Metodo di preparazione
Iniziamo preparando lo sciroppo. Per questo, dovrai portare lo zucchero nella padella e lasciarlo sciogliere a fuoco medio. Quando diventa dorata, basta aggiungere un po' d'acqua mescolando. A questo punto ricordatevi di aggiungere l'acqua poco per volta e continuate a mescolare in modo che lo zucchero non bruci. Dopodiché, metti lo sciroppo in una forma con una pallina al centro e lascialo da parte.
Quindi, iniziamo a preparare l'impasto del budino. La prima fase qui è quella di sbattere le uova, il latte e il latte condensato nel frullatore. Quando si forma una massa omogenea, basta mettere il composto nello stampo con lo sciroppo e portarlo all'AirFryer a 160ºC. Dopo 30 minuti, dovresti controllare la consistenza del budino: se è già consistente, puoi rimuoverlo, altrimenti lasciarlo per altri 10 minuti. Fatto questo sarà pronto per essere servito.
