Il Brasile è un importante produttore di angurie. Stati come Goiás, San Paolo, Rio Grande do Sul e Bahia sono tra i maggiori produttori di questo frutto. Solitamente nasce alla fine dell'anno e fa parte dell'estate per molte persone, in quanto è un frutto con un alto contenuto di liquidi.
È ricco di vitamine C e A e ha benefici come sollievo dallo stress e proprietà antinfiammatorie. Tuttavia, per alcune persone che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile, ad esempio, il suo consumo è sconsigliato.
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Alcune proprietà dell'anguria
L'anguria è un frutto ricco di liquidi, che costituiscono il 92% della sua composizione. Quindi, se non hai l'abitudine di bere la quantità giornaliera di liquidi necessaria, scegli di mangiare qualche fetta di anguria durante la giornata.
Alleata con la dieta, l'anguria ha solo 46 kcal per porzione. Inoltre, concentra vitamine C e A, potassio, magnesio e altre vitamine del gruppo B.
Inoltre, ha il licopene, un carotenoide che si trasforma in vitamina A. Il fatto importante è che previene il cancro nel sistema digestivo. Un altro fatto è il suo potenziale per ridurre il colesterolo, controllare la pressione sanguigna e prevenire le malattie cardiache.
Tutti possono mangiare l'anguria?
Nonostante abbia molte proprietà, non è adatto a tutti. Le persone che hanno la sindrome dell'intestino irritabile non dovrebbero consumare il frutto. Questo perché l'anguria fa parte dell'allegagione FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols). Pertanto, se consumato da queste persone, può causare dolore, diarrea e persino infiammazione allo stomaco.
Inoltre l'anguria non è adatta anche a chi soffre di diabete, perché contiene alti livelli di zuccheri. Pertanto, alcuni nutrizionisti indicano che alcune persone, specialmente quelle all'interno di questi gruppi, dovrebbero moderare il consumo di questo frutto.