Molte persone sanno che i frullati sono un'opzione salutare per iniziare la giornata, ma non sempre pensano di utilizzare le carote come ingrediente principale. Tuttavia, le carote sono una scelta intelligente per un frullato mattutino per diversi motivi.
Le carote surgelate mantengono il frullato freddo e cremoso
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Innanzitutto, le carote sono ricche di vitamina A, essenziale per la salute degli occhi. È inoltre ricco di fibre, che aiutano a mantenere la sazietà e la regolarità intestinale. Inoltre, le carote sono relativamente dolci, il che le rende un'opzione gustosa da aggiungere a un frullato.
Quando prepari un frullato di carote, ci sono diverse opzioni per gli ingredienti che stanno bene insieme. Puoi aggiungere frutta come arance, mango o ananas per dargli un gusto più dolce e rinfrescante. È anche una buona idea aggiungere una fonte proteica, come lo yogurt greco o la polvere proteica, per farti sentire più pieno più a lungo.
Altri ingredienti che possono essere aggiunti a un frullato di carote includono zenzero fresco, cannella, spinaci o cavolo. Questi ingredienti aggiuntivi forniscono ancora più nutrienti e sapori interessanti al frullato.
Ricavi
1. Frullato di carote, mango e zenzero
- 1 carota media, sbucciata e tritata;
- 1/2 mango maturo, sbucciato e tritato;
- 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato;
- 1/2 tazza di acqua di cocco;
Aggiungere la carota, il mango, lo zenzero e l'acqua di cocco in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere il ghiaccio a piacere e sbattere ancora fino a ottenere una crema.
2. Frullato di carote, arance e ananas
- 1 carota media, sbucciata e tritata
- 1 arancia, sbucciata e senza semi
- 1/2 tazza di ananas tritato
- 1/2 tazza di yogurt greco
- 1 cucchiaio di miele
Aggiungere le carote, le arance, l'ananas, lo yogurt greco e il miele in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere acqua o latte se il frullato è troppo denso.
3. Frullato di carote, mele e cannella
- 1 carota media, sbucciata e tritata
- 1 mela media, sbucciata e tritata
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di latte di mandorle
- 1/2 bicchiere d'acqua
Aggiungere la carota, la mela, la cannella, il latte di mandorla e l'acqua in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungi più acqua se il frullato è troppo denso. Se preferite, aggiungete un cucchiaio di miele per addolcire.
Un frullato di carote è un'opzione deliziosa e nutriente per una colazione facile e veloce. Prova diverse combinazioni di ingredienti per trovare quello che ti piace di più. Con così tanti benefici per la salute, non puoi sbagliare con una dose giornaliera di carote nella tua dieta.