UN costola È un piatto classico e succulento, solitamente preparato al forno o al forno. griglia.
Tuttavia, con l'avvento delle friggitrici ad aria, è possibile gustare una costoletta deliziosa e croccante in un lasso di tempo più breve e con meno grassi.
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Come preparare una deliziosa costoletta nella friggitrice ad aria
UN friggitrice ad aria è un apparecchio che utilizza l'aria calda circolante per cuocere il cibo, ottenendo una consistenza simile alla frittura, ma con meno olio. Questa tecnologia rende la friggitrice ad aria un'opzione pratica e salutare per preparare diversi piatti, comprese le costolette.
Quando si utilizza la padella per fare le costine, si possono ottenere carni tenere e saporite con una crosta dorata e succosa. Il segreto sta nella scelta di un buon pezzo di
costola, condirlo adeguatamente e regolare correttamente la temperatura e il tempo di cottura.Per preparare questo piatto, avrai bisogno degli ingredienti elencati di seguito:
- 500 g di costine di manzo
- Sale grosso a piacere
- Pepe nero a piacere
- 1 cipolla tritata
- Carta alluminio
Proprio come gli ingredienti, la preparazione della ricetta è abbastanza semplice. Basta seguire i passaggi descritti di seguito:
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti;
- Mentre si scalda, prepara le costine. Rimuovere il grasso in eccesso e tagliare la costola in pezzi più piccoli, se lo si desidera;
- Temperare la costata con sale grosso e pepe regno a piacere;
- Coprire il cestello con un foglio di alluminio e disporre intorno al pezzo metà della cipolla tritata;
- Metti la costola, con l'osso rivolto verso il basso e il resto della cipolla;
- Cuocere la costata a 180°C per 30 minuti;
- Dopo 30 minuti, capovolgi le costole e cuoci per altri 20-30 minuti, o fino a quando non saranno dorate e cotte;
- Rimuovere le costine dalla friggitrice ad aria e lasciarle riposare per qualche minuto prima di servire.
Potete preparare del riso bianco per accompagnarlo e anche delle patate al forno nella stessa padella. Prova questa delizia gastronomica e stupisci la tua famiglia e i tuoi amici con una costoletta succosa e croccante preparata in modo pratico e salutare.