Non più avocado verdi! Scopri come farle maturare velocemente

L'avocado è noto per essere una fonte di grassi sani per il corpo, oltre a fornire vitamine, energia e altri nutrienti. Quindi è un ottimo frutto da includere nella dieta. Tuttavia, viene spesso venduto ancora verde, il che richiede di sapere come farlo maturare.

I consigli ti insegnano come maturare l'avocado in modo rapido ed economico

Ogni frutto ha un processo di maturazione distinto e gli avocado possono impiegare dai 4 ai 7 giorni per maturare dopo l'acquisto, a seconda delle loro dimensioni. Tuttavia, ci sono alcuni trucchi che possono accelerare questo processo. Dai un'occhiata qui sotto:

1. Avvolgi la frutta in un foglio di alluminio o carta di giornale

Sicuramente noto come il trucco più comune per far maturare un avocado, avvolgere il frutto in carta di giornale o carta l'alluminio aiuta a prevenire la diffusione dell'etilene presente nella frutta, accelerando il processo di maturazione. In un massimo di 4 giorni, il frutto sarà pronto per il consumo.

L'etilene è la sostanza responsabile della maturazione di frutta e verdura e, quando viene conservato negli avocado, inizia a maturare nel giro di pochi giorni, cambiando colore e consistenza. Tuttavia, è importante ricordare di lasciare una piccola apertura nella carta in modo che il frutto possa respirare e far entrare un po' d'aria.

2. Metti l'avocado accanto ad altri frutti maturi

Tutti i frutti producono etilene, un potente ormone che accelera la maturazione. Quando si mette in un cestino un avocado acerbo insieme ad altri frutti maturi, la maggiore presenza di etilene nell'ambiente accelera la maturazione dell'avocado.

Nella conoscenza popolare, questo è simile a strappare un frutto maturo agli altri. Ora sai perché funziona.

3. Aggiungere l'avocado in una ciotola e ricoprire con la farina di frumento

Questo suggerimento è meno conosciuto degli altri, ma sicuramente è efficace. In una ciotola mettete l'avocado e copritelo con la farina di frumento.

Con l'aumento del calore prodotto dalla farina, la frutta maturerà più velocemente pur conservandosi perché la farina assorbe l'umidità e impedisce alla frutta di marcire o deteriorarsi.

Con questi consigli sarà ancora più facile consumare l'avocado, in quanto è un ottimo frutto da aggiungere alle insalate, preparare salse, piatti come il guacamole, ma anche succhi e frullati.