Frutto prelibato, associato alla sensualità e alla passione, la fragola è emersa in Europa e oggi è presente in varie parti del mondo. Per garantire la conservazione del frutto e la sua durabilità è necessario imparare a farlo lavare bene le fragole per evitare la comparsa dei famosi funghi.
In Brasile le fragole sono i tipici frutti invernali e, per questo, il loro consumo negli altri periodi dell'anno deve essere accompagnato da accorgimenti per garantire il sapore e le sostanze nutritive del frutto.
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Impara a lavare correttamente le fragole
Acquistare frutta è sinonimo di salute, ma sono necessarie cure e attenzioni per evitare che si deteriorino rapidamente. Il consiglio principale per chi vuole acquistare in grandi quantità è quello di sfruttare il congelatore per mantenere la frutta ben conservata.
Per fare questo basta lavare, asciugare e aggiungere il cibo nei sacchetti.
Se hai in casa una grande quantità di fragole e non sai cosa fare per renderle lucide e gustose più a lungo, è arrivato il momento di imparare a lavare correttamente le fragole.
Avrai bisogno:
- 2 cucchiai di aceto alcolico bianco;
- 3 bicchieri di acqua ghiacciata;
- Ciotola.
Aggiungere l'acqua ghiacciata nella ciotola, l'aceto e mescolare. Poi aggiungete le fragole e mescolate ancora, in modo che l'acqua con l'aceto penetri nella frutta e lavi tutta la superficie.
In quel momento, forse sei un po' spaventato dal colore dell'acqua, può essere nero o marrone. Ma stai tranquillo e sappi che ora, sì, i tuoi frutti sono puliti.
Dopo questo procedimento, lavate le fragole sotto l'acqua corrente per eliminare l'aceto in eccesso e asciugate le fragole con un canovaccio pulito.
Per garantire una durata ancora maggiore alla tua frutta, conserva le fragole in una ciotola coperta con salviette di carta o un tovagliolo spesso.
Poiché si desidera evitare i funghi, non chiudere completamente il coperchio, in modo che l'umidità presente nella fragola possa fuoriuscire e prevenire la comparsa di funghi.
Cosa fare con le fragole?
Oltre a mangiarlo come dessert o merenda, puoi anche usare le fragole per fare marmellate, succhi, crostate o come decorazione di torte e pancake. Sii creativo e goditi questo frutto ricco di benefici che combina poche calorie e sapore di agrumi.
